打开终端，安装以下TexLive和常用的一些Latex宏包（可以根据自己的需要增改）：

sudo apt-get install   
texlive texlive-math-extra texlive-latex-base   
texlive-latex-extra texlive-latex-recommended   
texlive-pictures texlive-science latex-beamer   
texlive-common texlive-bibtex-extra 

如果硬盘充裕的话，直接完整安装也可以：

sudo apt-get install texlive-full latex-beamer

安装完后，就可以安装CJK的相关软件包了，如果只需要获得中文支持，那么执行：

sudo apt-get install latex-cjk-chinese ttf-arphic-* hbf-*

否则，建议安装latex-cjk-all以获取完整支持。

安装好TexLive+CJK以后，还需要安装一个软件──fontforge用于生成字体：

sudo apt-get install fontforge

好了，前面所做的，都是标准的Debian式安装，假如哪天你不需要了，直接remove安装即可。

生成字体前，请自己准备你需要生成的字体文件：simsun.ttc，simhei.ttf(要自己下载，或者从windows C盘里找到)等，这里以simsun.ttc（宋体）为例。

准备好后下载下面这个包，解压到一个地方，如自己的主目录~/font：

font.tar.bz2

然后把simsun.ttc也复制到~/font里去，执行下面的命令生成字体地图：

cd ~/font  
time fontforge -script subfonts.pe simsun.ttc song Unicode.sfd

加time是为了计算时间，因为比较耗时，在我的Core 2 Duo T5500下，生成song花了40分钟，生成hei花了24分钟，仅供参考。

字体生成好了，再建立一个描述文件吧。

在~/font下，建立一个makemap文件，内容如下( 没有空格)：

for i in *.tfm  
do  
cat >> song.map << EOF   
${i%.tfm} ${i%.tfm} < ${i%.tfm}.pfb  
EOF  
done

然后在终端下执行：chmod +x makemap让文件加上执行权限，最后执行：

./makemap

再建立一个一个c70song.fd文件：

% This is c70song.fd for CJK package.  
% created by Edward G.J. Lee  
% modify by Yue Wang  
\ProvidesFile{c70song.fd}  
\DeclareFontFamily{C70}{song}{\hyphenchar \font\m@ne}  
\DeclareFontShape{C70}{song}{m}{n}{<-> CJK * song}{}  
\DeclareFontShape{C70}{song}{bx}{n}{<-> CJKb * song}{\CJKbold}  
\endinput

好的，相关文件都已生成，开始复制字体使其生效。

执行下面的命令，在你的主目录下生成隐藏的个人Tex配置，如果你哪天不需要了，也可以删除：

mkdir -p ~/.texmf-var/fonts/map/dvips/CJK  
mkdir -p ~/.texmf-var/fonts/tfm/CJK/song  
mkdir -p ~/.texmf-var/fonts/type1/CJK/song  
mkdir -p ~/.texmf-var/tex/latex/CJK/UTF8

建立完这层层叠叠的目录以后，就把刚刚生成的字体复制进去吧。

cp ~/font/song.map ~/.texmf-var/fonts/map/dvips/CJK  
cp ~/font/*.tfm ~/.texmf-var/fonts/tfm/CJK/song  
cp ~/font/*.pfb ~/.texmf-var/fonts/type1/CJK/song  
cp ~/font/c70song.fd ~/.texmf-var/tex/latex/CJK/UTF8

复制完后就执行命令刷新缓存，让它生效：

sudo texhash  
updmap --enable Map song.map

假如一切顺序的话， 就测试一下我们安装的song体是否能用吧。

在任意位置编辑这个文件，然后保存为test.tex，支持UTF-8格式：

\documentclass{article}  
\usepackage{CJKutf8}  
\begin{document}  
\begin{CJK}{UTF8}{song}  
你好！这里是Ubuntu下的TexLive+CJK环境！  
\end{CJK}  
\end{document}

执行分别生成pdf文档和用evince来查看文档：

pdflatex test.tex  
evince test.pdf

\documentclass[12pt,a4paper]{article}
\usepackage{CJK}    %导入CJK宏包
\setlength{\parskip}{10pt}  % 设置部分段落间隔
\begin{document}
\begin{CJK*}{GBK}{song}  %开始CJK环境
\CJKtilde   %重定义"~"
\CJKindent  %设置首段缩进
 
This paper reflects on the history and development of the LaTeX Project Public License (LPPL) .\par %此处为分段
 
\noindent(此处不首行缩进)In late June, the TUG 2010 conference was held in San Francisco to great success. 
 
\clearpage
\end{CJK*}       %结束CJK环境
\end{document}