查找包含BOM头的文件，命令如下：
- grep -r -I -l $‘^\xEF\xBB\xBF‘ ./
\xef\xbb\xbf是UTF8 BOM的16进制表示
这个命令会把当前目录及所有子目录下的BOM头删除掉。
- find . -type f -exec sed -i ‘s/\xEF\xBB\xBF//‘ {} \;
另一种方法：
- echo -ne ‘\xef\xbb\xbf123456‘ | awk ‘{if(NR==1)sub(/^\xef\xbb\xbf/,""); print}‘
BOM的详细解释
http://www.cnblogs.com/chengmo/archive/2010/10/30/1864004.html
