解决ajax.net 1.0中文乱码问题！

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在使用ajax.net的UpdatePanel的时候，当requestEncoding编码为GB2312的时候，出现乱码。如果要解决这个问题最简单的就是改用utf-8了，但是原来使用GB2312，现在不能随便改成utf-8的怎么办呢？
我原来是想这样做的：

                byte[] buffer = System.Text.Encoding.Default.GetBytes(tbxRemark.Text);
                string remark = System.Text.Encoding.UTF8.GetString(buffer);
                tbxRemark.Text = remark;
                order.Remark = remark;

但是结果最后一个字总是乱码，没办法只好是这样做了：

                string s = System.Text.Encoding.UTF8.GetString(Request.BinaryRead(Request.ContentLength));
                NameValueCollection form = HttpUtility.ParseQueryString(s);

                tbxRemark.Text = form[tbxRemark.UniqueID];
                order.Remark = tbxRemark.Text;