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each()方法能使DOM循环结构简洁，不容易出错。
each()函数封装了十分强大的遍历功能，使用也很方便，它可以遍历一维数组、多维数组、DOM, JSON 等等
在javaScript开发过程中使用$each可以大大的减轻我们的工作量。
【each处理一维数组】
1 var arr1 = [ "aaa", "bbb", "ccc" ]; 2 $.each(arr1, function(i,val){ 3 alert(i); // 输出0，1，2 4 alert(val); // 输出aaa，bbb，ccc 5 });
【each处理二维数组】
1 var arr2 = [[‘a‘, ‘aa‘, ‘aaa‘], [‘b‘, ‘bb‘, ‘bbb‘], [‘c‘, ‘cc‘, ‘ccc‘]] 3 $.each(arr, function(i, item){ 4 alert(i); // 输出为0，1，2，因为这二维数组含有3个数组元素 5 alert(item); // 输出为 [‘a‘, ‘aa‘, ‘aaa‘]，[‘b‘, ‘bb‘, ‘bbb‘]，[‘c‘, ‘cc‘, ‘ccc‘] 6 });
arr2为一个二维数组，
item相当于取这二维数组中的每一个数组。
item[0]相对于取每一个一维数组里的第一个值
【对此二位数组的处理稍作变更之后】
1 var arr = [[‘a‘, ‘aa‘, ‘aaa‘], [‘b‘, ‘bb‘, ‘bbb‘], [‘c‘, ‘cc‘, ‘ccc‘]] 2 $.each(arr, function(i, item){ 3 $.each(item,function(j,val){ 4 alert(j); //输出为0，1，2，0，1，2，0，1，2 5 alert(val); //输出为a，aa，aaa，b，bb，bbb，c，cc，ccc 6 }); 7 });
【 each处理json数据】这个each就有更厉害了，能循环每一个属性
1 var obj = { one:1, two:2, three:3}; 2 each(obj, function(key, val) { 3 alert(key); // 输出 one two three 4 alert(val); // 输出 one，1，two，2，three,3 5 });
这边为何key不是数字而是属性呢，因为json格式内是一组无序的属性-值，既然无序，又何来数字呢。
而这个val等同于obj[key]
【ecah处理dom元素】此处以一个input表单元素作为例子。
1 $.each($("input:hidden"), function(i,val){ 2 alert(val); //输出[object HTMLInputElement]，因为它是一个表单元素。 3 alert(i); //输出为0，1，2，3 4 alert(val.name); //输出aaa,bbb,ccc,ddd，如果使用this.name将输出同样的结果 5 alert(val.value); //输出111,222,333,444，如果使用this.value将输出同样的结果 6 });
如果将以上面一段代码改变成如下的形式
1 $("input:hidden").each(function(i,val){ 2 alert(i); 3 alert(val.name); 4 alert(val.value); 5 });
可以看到，输出的结果是一样的，至于两种写法究竟区别在哪，我也还不知。此改变运用到上面几段数组的操作也会输出同样的结果。
这样，几个例子的实际结果已经得到答案。接着再继续往下研究，总不能知其然不知其所以然。
从以上的例子中可知jQuery和jQuery对象都实现了该方法，对于jQuery对象，只是把each方法简单的进行了委托：把jQuery对象作为第一个参数传递给jQuery的each方法。
看下jQuery中的each实现（网络摘抄）
1 function (object, callback, args) { 2 //该方法有三个参数:进行操作的对象obj，进行操作的函数fn，函数的参数args 3 var name, i = 0,length = object.length; 4 if (args) { 5 if (length == undefined) { 6 for (name in object) { 7 if (callback.apply(object[name], args) === false) { 8 break; 9 } 10 } 11 } else { 12 for (; i < length;) { 13 if (callback.apply(object[i++], args) === false) { 14 break; 15 } 16 } 17 } 18 } else { 19 if (length == undefined) { 20 for (name in object) { 21 if (callback.call(object[name], name, object[name]) === false) { 22 break; 23 } 24 } 25 } else { 26 for (var value = object[0]; i < length && callback.call(value, i, value) !== false; value = object[++i]) {} 27 /*object[0]取得jQuery对象中的第一个DOM元素，通过for循环， 28 得到遍历整个jQuery对象中对应的每个DOM元素，通过 callback.call( value,i,value); 29 将callback的this对象指向value对象，并且传递两个参数,i表示索引值，value表示DOM元素； 30 其中callback是类似于 function(index, elem) { ... } 的方法。 31 所以就得到 $("...").each(function(index, elem){ ... }); 32 */ 33 } 34 } 35 return object; 36 }
jquery会自动根据传入的元素进行判断，然后在根据判断结果采取apply还是call方法的处理。在fn的实现中，可以直接采用this指针引用数组或是对象的子元素。
1.obj对象是数组
each方法会对数组中子元素的逐个进行fn函数调用，直至调用某个子元素返回的结果为false为止，也就是说，我们可以在提供的fn函数进行处理，使之满足一定条件后就退出each方法调用。当each方法提供了arg参数时，fn函数调用传入的参数为arg，否则为：子元素索引，子元素本身
2.obj 对象不是数组
该方法同1的最大区别是：fn方法会被逐次不考虑返回值的进行进行。换句话说，obj对象的所有属性都会被fn方法进行调用，即使fn函数返回false。调用传入的参数同1类似。
——非原创
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原文地址：http://www.cnblogs.com/zhangym118/p/5558685.html
