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war包：是做好一个web应用后，通常是网站打成包部署到容器中
jar包：通常是开发的时候要引用的通用类，打成包便于存放管理。
ear包：企业级应用 通常是EJB打成ear包
各种包的打法：
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兄弟，对java着迷吗，或者是为了自己的生计，不论怎样都欢迎你进入精彩java世界，welcome！可能你刚刚对每个人说：Hello World！也或者……ok！这已经足够了。那就让我们开始吧，开始这个魔幻世界的旅程：
jar文件听说过吗，没有？或者陌生！好，没关系，这就是我们的第一站：打包发布。
为什么会有这个玩意呢，首先，这是jar的全称：JavaTM Archive (JAR) file，是的，就是java存档文件。这有点类似zip文件，想一想它是干什么的用的呢，压缩！？没错就是要压缩，将我们原先零散的东西放到一下，重新组织，所有这些目的只有一个：方便！好了，不用管他是怎么压缩的，我们的重点是哪些是我们要压缩的(输入)，还有压缩成了什么(输出)，进而将它发布(部署)。
那我们的输入(要压缩的东西)主要是class文件，还有辅助的资源(这其中可能有图片，jsp文件，html文件等等)。Jar技术在jdk1.1版本中就已存在，在1.2中又有了增强。接下来说说jar的好处吧，这是官方的描述：安全，快速下载，压缩，猎取包，版本化包，可携。
说了这么多，我们现在开始实施。
先打开命令提示符(win2000或在运行筐里执行cmd命令，win98为DOS提示符)，输入jar –help,然后回车(如果你盘上已经有了jdk1.1或以上版本)，看到什么：
用法：jar {ctxu}[vfm0Mi] [jar-文件] [manifest-文件] [-C 目录] 文件名 ...
选项：
-c 创建新的存档
-t 列出存档内容的列表
-x 展开存档中的命名的（或所有的〕文件
-u 更新已存在的存档
-v 生成详细输出到标准输出上
-f 指定存档文件名
-m 包含来自标明文件的标明信息
-0 只存储方式；未用ZIP压缩格式
-M 不产生所有项的清单（manifest〕文件
-i 为指定的jar文件产生索引信息
-C 改变到指定的目录，并且包含下列文件：
如果一个文件名是一个目录，它将被递归处理。
清单（manifest〕文件名和存档文件名都需要被指定，按‘m‘ 和 ‘f‘标志指定的相同顺序。
示例1：将两个class文件存档到一个名为 ‘classes.jar‘ 的存档文件中：
jar cvf classes.jar Foo.class Bar.class
示例2：用一个存在的清单（manifest）文件 ‘mymanifest‘ 将 foo/ 目录下的所有文件存档到一个名为 ‘classes.jar‘ 的存档文件中：
jar cvfm classes.jar mymanifest -C foo/ .
来个小例子试试看：
我们只有一个HelloWorld，如下：
public class HelloWorld{
public static void main(String[] args){
System.out.println(“Hi, Hello World!”);
}
}
我将这个java文件存到C盘跟目录下，ok，接下来，
在先前打开的命令提示符下(跳转到C盘提示符下)，我们输入javac HelloWorld.java，然后继续输入：jar cvf hello.jar HelloWorld.class，回车后去你的C盘看看，多了什么，没错 hello.jar 。
基本的步骤我们现在都知道了，你可以自己去尝试一下随着jar后面的参数的不同，结果有什么变化。
紧接着我们看看如何运行我们的jar包。
在进入正题之前，你要先打开我们刚刚做好的jar包看看，多了什么呢，META-INF目录？再看看里面是什么，还有一个MANIFEST.MF文件是不是？用文本编辑器(我这里是UltraEdit)打开它看看：
Manifest-Version: 1.0
Created-By: 1.4.2 (Sun Microsystems Inc.)
就是这样。这里我们对它进行修改，加一句：Main-Class: HelloWorld (在第三行)。这个就是我们之前写的那个类，也就是我们的入口类。也即，
Manifest-Version: 1.0
Created-By: 1.4.2 (Sun Microsystems Inc.)
Main-Class: HelloWorld
接下来，我们在命令提示符里执行：
jar umf MANIFEST.MF app.jar
这样我们使用了我们自己的MANIFEST.MF文件对原来默认的进行了更新。你不妨可以再进去看看是不是添上了Main-Class: HelloWorld这一句。
Ok，这个最后的一步了，来验证我们做的一切，在命令提示符中输入：
java -jar hello.jar(执行)
出现了什么，――Hi, Hello World!
我们再来看看jar文件在tomcat中发布，注意：在tomcat中我们就不能再用jar这种格式，而改war格式，它是专门用于web应用的，其实整个过程下来基本上和jar是类似的：
先准备我们要打包的资源。
找到存放tomcat的webapps目录，进到其中，新建一个文件夹，这里命名为hello，再进去新建WEB-INF文件夹，再进去新建classes文件夹，此时我们也将我们唯一的servlet，HelloWorld.java放到这里，在与classes目录同级下建立一文件web.xml。Ok，目前我们初步建立了一个简单的web应用。
这是HelloWorld.java：
import java.io.*;
import javax.servlet.*;
import javax.servlet.http.*;
public class HelloWorld extends HttpServlet {
public void doGet(HttpServletRequest req, HttpServletResponse res)
throws ServletException, IOException {
res.setContentType("text/html");
PrintWriter out = res.getWriter();
out.println("<HTML>");
out.println("<HEAD><TITLE>Hello, World!</TITLE></HEAD>");
out.println("<BODY>");
out.println("Hello, World!");
out.println("</BODY></HTML>");
}
}//end here!
对它编译。下面是web.xml：
<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?>
<!DOCTYPE web-app PUBLIC
‘-//Sun Microsystems, Inc.//DTD Web Application 2.3//EN‘
‘http://java.sun.com/j2ee/dtds/web-app_2_3.dtd‘>
<web-app>
<servlet>
<servlet-name>hello</servlet-name>
<servlet-class>HelloWorld</servlet-class>
</servlet>
<servlet-mapping>
<servlet-name>hello</servlet-name>
<url-pattern>/HelloWorld</url-pattern>
</servlet-mapping>
</web-app>
开始压缩，形成war档：
在命令提示符下进到先前创制的hello目录下，执行 jar cvf hello.war * ，我们便得到hello.war。将它拷贝至webapps目录下，ok，来看最后一步，打开tomcat的目录conf中的server.xml，加入：
<Context path="/hello" docBase="hello.war" debug="0"
reloadable="true"/>
大功告成！运行它，启动tomcat，后在浏览器中输入http://localhost:8080/hello/HelloWorld，有了吗？
最后，如果你想用ant来完成以上的打包活动，下面就告诉你：
对于jar来说。在build.xml中，
<target name="jar">
<jar destfile="＄{app_home}/hello.jar">
<fileset dir="＄{dest}" includes="**"/>
<!--fileset dir="＄{dest}" includes="**/action.properties"/-->
</jar>
</target>
对于war，
<war warfile="hello.war" webxml="./WEB-INF/web.xml">
<fileset dir="html"/>
<lib dir="lib/">
<exclude name="oracle*.jar"/>
</lib>
<classes dir="build/servlets">
<include name="**/*.class"/>
</classes>
</war>
好了，就这么多，希望对你有点帮助。：）
我上传了上面打过的两个包，hello.jar和hello.war。 『 点击下载 』
『 点击下载 』
第一rar文件对应的是hello.jar,下载后将其名改为hello.jar
第二rar文件对应hello.war，下载后改为hello.war。
这是由于上传不了jar格式和war格式的文件，你只好照我上面说的去做了 ：）
补充：
############
jar基本操作：
############
1. 创建jar文件
jar cf jar-file input-file(s)
c---want to Create a JAR file.
f---want the output to go to a file rather than to stdout.
eg: 1)jar cf myjar.jar query_maintain_insert.htm
2)jar cvf myjar.jar query_maintain_insert.htm
v---Produces verbose(详细的) output.
3)jar cvf myjar.jar query_maintain_insert.htm mydirectory
4)jar cv0f myjar.jar query_maintain_insert.htm mydirectory
0---don‘t want the JAR file to be compressed.
5)jar cmf MANIFEST.MF myjar.jar yahh.txt
m---Used to include manifest information from an existing manifest file.
6)jar cMf MANIFEST.MF myjar.jar yahh.txt
M---the default manifest file should not be produced.
7)jar cvf myjar.jar *
*---create all contents in current directory.
2. 察看jar文件
jar tf jar-file
t---want to view the Table of contents of the JAR file.
eg: 1)jar vft yahh.jar
v---Produces verbose(详细的) output.
3. 提取jar文件
jar xf jar-file [archived-file(s)]
x---want to extract files from the JAR archive.
eg: 1)jar xf yahh.jar yahh.txt(仅提取文件yahh.txt)
2)jar xf yahh.jar alex/yahhalex.txt(仅提取目录alex下的文件yahhalex.txt)
3)jar xf yahh.jar(提取该jar包中的所有文件或目录)
4. 修改Manifest文件
jar cmf manifest-addition jar-file input-file(s)
m---Used to include manifest information from an existing manifest file.
5. 更新jar文件
jar uf jar-file input-file(s)
u---want to update an existing JAR file.
1.war包：标准格式：index.jsp(可选）+ META-INF目录 + WEB-INF目录
index.jsp可有可无。
META-INF目录下包括一个MANIFEST.MF文件，此目录和文件在用jar工具打包时会自动生成。
WEB-INF目录下包括classes目录，lib目录，web.xml文件，web.xml文件格式如下：
<?xml version="1.0" encoding="GB18030"?>
<web-app version="2.4"
xmlns="http://java.sun.com/xml/ns/j2ee"
xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
xsi:schemaLocation="http://java.sun.com/xml/ns/j2ee
http://java.sun.com/xml/ns/j2ee/web-app_2_4.xsd">
<welcome-file-list>
<welcome-file>index.jsp</welcome-file>
</welcome-file-list>
</web-app>
打war包方法：jar -cvf XX.war 所包含文件
2.ear包：标准格式:war包+ META-INF目录
META-INF目录下包括一个MANIFEST.MF,application.xml,ibm-application-bnd.xmi,ibm-application-ext.xmi,was.policy。
application.xml:
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE application PUBLIC "-//Sun Microsystems, Inc.//DTD J2EE
Application 1.3//EN"
"http://java.sun.com/dtd/application_1_3.dtd">
<application id="Application_ID">
<display-name>AsiainfoBICASApplicationEAR</display-name>
<description>This is the Asiainfo
BICAS Application Server Application.</description>
<module id="WebModule_1">
<web>
<web-uri>example.war</web-uri>
<context-root>/abc</context-root>
</web>
</module>
</application>
ibm-application-bnd.xmi:
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<applicationbnd:ApplicationBinding xmi:version="2.0"
xmlns:xmi="http://www.omg.org/XMI"
xmlns:applicationbnd="applicationbnd.xmi"
xmlns:common="common.xmi"
xmlns:application="application.xmi" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
xmi:id="Application_ID_Bnd">
<appName xsi:nil="true"/>
<application href="META-INF/application.xml#Application_ID"/>
</applicationbnd:ApplicationBinding>
ibm-application-ext.xmi:
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<applicationext:ApplicationExtension xmi:version="2.0"
xmlns:xmi="http://www.omg.org/XMI"
xmlns:applicationext="applicationext.xmi"
xmlns:application="application.xmi"
xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
xmi:id="Application_ID_Ext" sharedSessionContext="false">
<application href="META-INF/application.xml#Application_ID"/>
</applicationext:ApplicationExtension>
was.policy:
// WebSphere Application Server Security Policy for the Default Application
// Required for Snoop Servlet‘s call to get User Name from getUserPrincipal()
打包方法：jar -cvf XX.ear
XX.war META-INF
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原文地址：http://www.cnblogs.com/yaochc/p/5816450.html
