第一种:在@RequestMapping中添加produces="text/html;charset=UTF-8
第二种:在MVC 配置中加入,spring版本必需为3.1或以上版本才可以下配置
<mvc:annotation-driven>
<mvc:message-converters register-defaults="true">
<bean class="org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">
<constructor-arg value="UTF-8" />
</bean>
</mvc:message-converters>
</mvc:annotation-driven>
原文地址:http://blog.51cto.com/hanchaohan/2055924