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Linux系统中，有时候普通用户有些事情是不能做的，除非是root用户才能做到。这时就需要用su命令临时切换到root身份来做事了。
su：substitute[‘s?bst?tju?t]代替 user
su 的语法为：
su [OPTION选项参数] [用户]
-, -l, --login 登录并改变到所切换的用户环境；
-c, --commmand=COMMAND 执行一个命令，然后退出所切换到的用户环境；
用su命令切换用户后，可以用 exit 命令或快捷键[Ctrl+D]可返回原登录用户。
例子：
su 在不加任何参数，默认为切换到root用户，但没有转到root用户家目录下，也就是说这时虽然是切换为root用户了，但并没有改变root登录环境；用户默认的登录环境，可以在/etc/passwd 中查得到，包括家目录，SHELL定义等；
su 加参数 - ，表示默认切换到root用户，并且改变到root用户的环境；
用su是可以切换用户身份，如果每个普通用户都能切换到root身份，如果某个用户不小心泄漏了root的密码，那岂不是系统非常的不安全？没有错，为了改进这个问题，产生了sudo这个命令。使用sudo执行一个root才能执行的命令是可以办到的，但是需要输入密码，这个密码并不是root的密码而是用户自己的密码。默认只有root用户能使用sudo命令，普通用户想要使用sudo，是需要root预先设定的，即，使用visudo命令去编辑相关的配置文件/etc/sudoers。如果没有visudo这个命令，请使用 "yum install -y sudo" 安装。
默认root能够sudo是因为这个文件中有一行” root ALL=(ALL) ALL”
sudo 的适用条件：
由于su对切换到超级权限用户root后，权限的无限制性，所以su并不能担任多个管理员所管理的系统。如果用su来切换到超级用户来管理系统，
也不能明
确哪些工作是由哪个管理员进行的操作。特别是对于服务器的管理有多人参与管理时，最好是针对每个管理员的技术特长和管理范围，并且有针对性的下放给权限，
并且约定其使用哪些工具来完成与其相关的工作，这时我们就有必要用到 sudo。
通过sudo，我们能把某些超级权限有针对性的下放，并且不需要普通用户知道root密码，所以sudo 相对于权限无限制性的su来说，还是比较安全的，所以sudo 也能被称为受限制的su ；另外sudo 是需要授权许可的，所以也被称为授权许可的su；
sudo 执行命令的流程：是当前用户切换到root（或其它指定切换到的用户），然后以root（或其它指定的切换到的用户）身份执行命令，执行完成后，直接退回到当前用户；而这些的前提是要通过sudo的配置文件/etc/sudoers来进行授权；
从编写 sudo 配置文件/etc/sudoers开始
sudo的配置文件是/etc/sudoers ，我们可以用他的专用编辑工具visodu ，此工具的好处是在添加规则不太准确时，保存退出时会提示给我们错误信息；配置好后，可以用切换到您授权的用户下，通过sudo -l 来查看哪些命令是可以执行或禁止的；
/etc/sudoers 文件中每行算一个规则，前面带有#号可以当作是说明的内容，并不执行；如果规则很长，一行列不下时，可以用\号来续行，这样看来一个规则也可以拥有多个行；
/etc/sudoers 的规则可分为两类；一类是别名定义，另一类是授权规则；别名定义并不是必须的，但授权规则是必须的；
sudo授权规则(sudoers配置)：
授权用户 主机=命令动作
这三个要素缺一不可，但在动作之前也可以指定切换到特定用户下，在这里指定切换的用户要用( )号括起来，如果不需要密码直接运行命令的，应该加NOPASSWD:参数，但这些可以省略；举例说明；
sudoers的缺省配置：
1. 最简单的配置，让普通用户support具有root的所有权限
执行visudo之后，可以看见缺省只有一条配置：
root ALL=(ALL) ALL
那么你就在下边再加一条配置：
support ALL=(ALL) ALL
这样，普通用户support就能够执行root权限的所有命令
以support用户登录之后，执行：
sudo su -
然后输入support用户自己的密码，就可以切换成root用户了
2. 让普通用户support只能在某几台服务器上，执行root能执行的某些命令
首先需要配置一些Alias，这样在下面配置权限时，会方便一些，不用写大段大段的配置。Alias主要分成4种
Host_Alias
Cmnd_Alias
User_Alias
Runas_Alias
1) 配置Host_Alias：就是主机的列表
Host_Alias HOST_FLAG = hostname1, hostname2, hostname3
2) 配置Cmnd_Alias：就是允许执行的命令的列表，命令前加上!表示不能执行此命令.
命令一定要使用绝对路径，避免其他目录的同名命令被执行，造成安全隐患 ,因此使用的时候也是使用绝对路径!
Cmnd_Alias COMMAND_FLAG = command1, command2, command3 ，!command4
3) 配置User_Alias：就是具有sudo权限的用户的列表
User_Alias USER_FLAG = user1, user2, user3
4) 配置Runas_Alias：就是用户以什么身份执行（例如root，或者oracle）的列表
Runas_Alias RUNAS_FLAG = operator1, operator2, operator3
5) 配置权限
配置权限的格式如下：
USER_FLAG HOST_FLAG=(RUNAS_FLAG) COMMAND_FLAG
如果不需要密码验证的话，则按照这样的格式来配置
USER_FLAG HOST_FLAG=(RUNAS_FLAG) NOPASSWD: COMMAND_FLAG
配置示例：
http://desert3.iteye.com/blog/1663995
linux 切换用户身份、su、sudo、/etc/sudoers
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原文地址：http://www.cnblogs.com/punk33/p/4086372.html
