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1、修改 my-default.ini 改名为 my.ini 内容修改为
[mysqld]
loose-default-character-set = utf8
basedir = D:/mysql
datadir = D:/mysql/data
port = 3306
sql_mode=NO_ENGINE_SUBSTITUTION,STRICT_TRANS_TABLES
character_set_server = utf8
[client]
loose-default-character-set = utf8
2、添加环境变量
MYSQL_HOME D:\mysql
PATH %MYSQL_HOME%\bin
3、管理员身份运行 cmd 进入 mysql\bin 目录下
mysqld -install 安装 （mysqld -remove 卸载）
net start mysql 开启服务
4、mysql -u root 进入mysql
修改 root 密码：
update mysql.user set password=PASSWORD(‘root‘) where User=‘root‘ ;
flush privileges ;
查看编码
show variables like ‘character%‘;
windows7 64 位 mysql 5.6.12 安装
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原文地址：http://www.cnblogs.com/cnblank/p/4335450.html
