MVC是所有面向对象程序设计语言都应该遵守的规范，MVC思想是将一个应用分成三个基本部分：Model（模型）、View（视图）和Controller·（控制器），它们以最少的耦合协同工作，从而提高应用的可扩展性和可维护性。 如图：
Model组件：在进行ios应用开发时，Model组件通常是一些普通的Objective-C类，这些Object-C类可用于保存少量的应用程序状态数据。当应用程序的数据较多的时候，可以考虑使用Core Data来构建数据模型。
（例如我们的学生信息管理系统里面的姓名、性别、年龄、学号等数据都是Model组件的具体表现）
视图组件：在进行ios应用开发时，主要使用Interface Builder来创建视图组件。但在实际项目中大部分用的是代码创建组件，这样便于修改界面，更可能扩展已有的视图组件。（最典型的例子是.xib文件）
控制器组件：控制器组件通常是由Objective-C类来充当。当控制器组件可以是完全自定义的类（继承NSObject的子类）。但大部分时候，控制器组件都会继承UIKit框架中的UIViewController基类，通过继承改基类，可以获得大量的功能。
上图（小编承认下图是借别人的，要钱不？给你呗。哈哈^_^）
ok！可能有些新手还是云里雾里滴，正常，开始学习的时候就是不好理解，等你往后面学习，再回过头就理解这个模式了。加油O(∩_∩)O哈哈~
原文地址：http://blog.csdn.net/it_ds/article/details/44992671
