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原文：http://www.cnblogs.com/wzk89/p/3939782.html
属性列表文件是一种XML文件，Foundation框架中的数组和字典等都可以于属性列表文件相互转换。
NSArray类常用读写属性列表文件的方法：
+arrayWithContentsOfFile：类级构造方法，用于从属性列表文件中读取数据，创建NSArray对象。
-initWithContentsOfFile：实例构造方法，用于从属性列表文件中读取数据，创建NSArray对象。
-writeToFile:atomically：该方法把NSArray对象写入到属性列表文件中，第一个参数是文件名，第二个参数为是否使用辅助文件，如果为YES，则先写入到一个辅助文件，然后辅助文件再重新命名为目标文件，如果为NO，则直接写入到目标文件。
NSDictionary类常用读写属性列表文件的方法：
+dictionaryWithContentsOfFile：类级构造方法，用于从属性列表文件中读取数据，创建NSDictionary对象。
-initWithContentsOfFile：实例构造方法，用于从属性列表文件中读取数据，创建NSDictionary对象。
-writeToFile:atomically：该方法将NSDictionary对象写入到属性列表文件中。
属性列表文件数据持久化具体方法，可参考以下实现方式：
假如在项目中手工创建了一个Contacts.plist文件，并在该文件中添加了几条数据，如下图所示。
当然也可以通过代码直接创建plist文件。
接下来需要做的是将项目资源的Contacts.plist文件中数据复制到沙箱Documents目录下。
//对文件进行预处理，判断在Documents目录下是否存在plist文件，如果不存在则从资源目录下复制一个。
-(void)createEditableCopyOfDatabaseIfNeeded
{
NSFileManager *fileManager=[NSFileManager defaultManager];
NSString *writableDBPath=[self applicationDocumentsDirectoryFile];
BOOL dbexits=[fileManager fileExistsAtPath:writableDBPath];
if (!dbexits) {
NSString *defaultDBPath=[[[NSBundle mainBundle] resourcePath] stringByAppendingPathComponent:@"Contacts.plist"];
NSError *error;
BOOL success=[fileManager copyItemAtPath:defaultDBPath toPath:writableDBPath error:&error];
if (!success) {
NSAssert1(0,@"错误写入文件：‘%@’",[error localizedDescription]);
}
}
}
//获取放置在沙箱Documents目录下的文件的完整路径
-(NSString *)applicationDocumentsDirectoryFile
{
NSString *documentDirectory=[NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES) lastObject];
NSString *path=[documentDirectory stringByAppendingPathComponent:@"Contacts.plist"];
return path;
}
createEditableCopyOfDatabaseIfNeeded方法中：
NSFileManager的copyItemAtPath:toPath:error:方法实现文件复制。
NSAssert1是Foundation框架提供的宏，它在断言失败的情况下抛出异常，类似的还有NSAssert和NSAssert2等。
applicationDocumentsDirectoryFile方法中：
stringByAppendingPathComponent:能够在目录后面追加文件名，返回完整的文件路径。
沙箱Documents目录下成功生成plist文件之后，就可以进行增、删、改、查操作了。可参考如下代码：
NSString *path=[self applicationDocumentsDirectoryFile];
//将属性列表文件内容读取到array变量中，也就是获取了属性列表文件中全部的数据集合
NSMutableArray *array=[[NSMutableArray alloc]initWithContentsOfFile:path];
//向array中添加一条新记录
NSDictionary *newContact=[NSDictionary dictionaryWithObjects:@[contact.Title,contact.Type] forKeys:@[@"Title",@"Type"]];
[array addObject:newContact];
//删除array中一条记录
[array removeObjectAtIndex:0];
//删除array中全部记录
[array removeAllObjects];
for (NSDictionary* dict in array) {
//通过for循环，找到需要修改的数据项，进行修改数据
[dict setValue:@"Test" forKey:@"Title"];
}
//将array重新写入属性列表文件中
[array writeToFile:path atomically:YES];
注：完成后，需要选择Product->Clean菜单项清除一些再编译。
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原文地址：http://www.cnblogs.com/whqios/p/4572255.html
