String 编码

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Utf-8编码 转 Ansi

new String(str.getBytes("UTF-8"), "GB2312");

正解，ANSI 编码相当于没有编码，操作系统是 GB2312 的话，就是上面这例子，准确地说是读取 JVM 从操作系统中读取的默认编码。这样的话，就能在这台机器上正常显示出来，当然把这个字符保存在文件里面跑到另一个 Big5上依然无法显示出来。

System.getProperty("file.encoding");
System.getProperty("sun.jnu.encoding"); 

参考网址：http://bbs.csdn.net/topics/390887199

C

String 编码

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原文地址：http://www.cnblogs.com/codeskilla/p/4946063.html