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因为在另一篇关于茶的回答中有许多朋友问如何买到正品茶叶，那篇还未写完，还是自行提问并说一下一些粗浅的方法，省得有兴趣的朋友苦等。
（下面所提到的所有茶叶品牌和茶厂都与我没有任何利益关系，特此声明。）
因为茶叶的产地和品种繁复，我只能说说喝得最广泛的品类，如果有小品种的探讨可评论或私信。
1. 铁观音
正品铁观音一定是由铁观音这种树种做出来的，但是现在网络大多由黄棪、毛蟹等闽南乌龙拼配。首先要知道，低海拔的铁观音的毛茶（今年）收的时候大概是55-70块一斤，算上包装，运输，筛捡等成本，一斤120块以下应该说是会亏本的，所以网上面就算是茶农直销，价位也不止这个。铁观音最大的生产者是安溪铁观音集团，它是农业部认定的第一批国家茶叶龙头企业，一般来说，它的GB/T 19598-2006 （铁观音的国家标准号）就是正的铁观音，如果价格在500块一斤或以上，那应该问题不大。
举例淘宝上的某正品铁观音的资料如下：
里面会清楚地写执行标准，原料，原料是春茶还是秋茶等详细资料。
淘宝上销量最大的所谓铁观音都不要买。举一例我刚刚搜的销量第一为例：
执行标准不是铁观音的国标，而是所谓的企业标准（一般山寨厂都有这特征，当然也有特别牛的企业自家标准高于国标，但那一定是非常知名行业有龙头地位的企业。）原料只写铁观音，不敢写安溪铁观音就证明是外面来的毛茶做的。
如果你在淘宝上买， 可以找那些销量不是很高，评价高，同时敢写清楚原料来源、是否有拼配。如果是茶农自家卖，那一般除了铁观音还会种别的品种，所以应该它的店里也会有毛蟹、本山、黄棪（俗写为黄旦或黄金桂）甚至梅占这样的品种，也说得出来自家的茶园在安溪的哪个具体位置。
总结一下，闽南乌龙我推荐以下几个厂牌作为入门，等喝出感觉来了再淘那些小店不迟。
1. 凤山牌（安溪铁观音集团旗下的牌子，安溪厂自有茶园的面积应该是安溪最大的，所以原料一般比较靠谱。）
2. 海堤牌（厦门茶叶进出口公司的牌子，中国最老的国营茶叶出口企业之一，由于长期做出口，在农残和质量控质上比较好。它家的铁观音有些原料也不是安溪的，但总体质量稳定，性价比高。）
3. 尧阳茶行（百年老店，后来去了香港，这家的茶叶性价比也较高，而且是出口茶，是非常安全的茶叶，担心农药残留或重金属的茶友可以选择这个牌子。）
4. 八马茶叶（铁观音的发现一直有王和魏两家之争，八马是王家的传人之一，它家700块一斤以上的铁观音也基本上是正味的铁音）
5. 魏荫名茶 （铁观音传人魏月德先生创立的品牌，基本上高端一些的价位也是正味的铁观音。）
搜索tips:在X宝上搜索铁观音时，可用“细分产地+做青手法+品种”等组合方式。举例如果用“感德 正炒 铁观音”这七个字做为关键词的话，搜出来的结果不到100个，从里面再作分辨基本上就可以找到比较靠谱的卖家。
茶叶是一种大众流通商品，同时又是受限于年年气候变化的农产品（红酒也是，可以类比想像一下）。茶农和茶商必定是追求商业利益最大化的，所以近尤其十年来许多原本不是用来种茶的山场也被开发用来种茶，这些山场大多在原产地附近，气候水文相似，但是土质、光照、海拔和风场和原产地就无法相比了。所以即使是同一种茶树，用无性扦插的方式用种植于不同的山场，味道会天差地别。X宝上许多量大的茶都是这种外地茶、外山茶。虽然说制茶的方式也会对茶叶有重大影响，但是现在现代制茶都是用机器，控温控湿定时定量，所以同一种原料在一定水平的厂做出来的差别相对来说没有太大。（当然极好的茶青要人工炒，那时师傅的水平就完全出来了，但是这种在市场上的流通量实在不大。）
大茶厂都是拼配，有专业的拼配师（白酒也是的，这样才能保证年年同款的白酒味道不会相差太远。）来控制商品茶的味道，使得一般消费者喝不出来太大的差别。回应一下评论里所说的，我认为原料的好坏在现代制茶工艺下，几乎直接决定成品的好坏，起码决定了能好到什么程度。所以我才一直在强调怎么能找到有好原料的厂或卖家。有些讲茶描述叶型，叶底，汤色等，但那个太主观了，很多人眼中的诸如“汤色橙黄”这样的描述可以有很多不同的理解。
2. 大红袍
武夷岩茶之所以叫岩茶就是要长在岩上的才好，水边的叫洲茶，就算是从九龙窠上的母株扦插下来的，味道也不会好。X宝上面的低价位大红袍，无论品种是不是真的，基本上都是洲茶。
大红袍的国标是：GB/T 18745-2006。如果销量还可以的企业（不是指小茶农），一定要有这个执行标准和地理标志才有可能有真正价格公道或自有的大红袍原料。
武夷山上好的山场都是基本都是分散的茶农所有，有些企业也自有产地但同时向茶农定向收购或承包。所以无论是哪家茶企业，正岩大红袍的量都不会太多，那些说一年能走很大量的而且还保证味道都差不多的肯定是假的。
推荐厂牌：
1. 幔亭牌。（老牌茶研所，这个据说中南海也喝，中南海不是吾能等进去的地方，请知友鉴定）
2. 武夷星。（九龙窠上那三棵树就是这家人管理的，早年还卖过这三棵树上产的大红袍）
3. 北岩。（这个茶厂在天心岩，是武夷山比较好的山场，管理人是大红袍制作的非物质遗产传承人吴宗燕先生，有天猫店。这家的传统工艺大红袍性价比相当高，但是入门的茶友可能会喝不惯。）
搜索tips:
1. 纯种大红袍只有三个品种：北斗一号、北斗二号、奇丹
2. 好的山场和细分产地：九龙窠、竹窠、牛栏坑、马头岩、流香涧、悟源涧、天车架、弥陀岩、天心岩等等并且排名不分先后。。。
比如用“大红袍+弥陀岩”在X宝里就只搜出来不到10个结果。
用“大红袍+奇丹”搜出来的也只有一百多个结果。
大红袍写完，其它品类再续。
【何小智的回答(12票)】:
我一般在网上买茶一方面是看老板的描述，如果老板是用心的去写，用心的去感受，比如说自己去收茶啊，自己去监工啊之类的，再有一点沿途的风景，那么我就放心了一半。
其次我会看商品的种类以及价钱，像普洱茶如果有卖像是大益老同志等的茶叶就更好看了，直接上他们的官网看价钱，再回店铺看价钱，一般会便宜个几块钱。
最后我还会看评价，评价不能全信，肯定会有商户之间互黑的。
如果可以的话，老板有微博博客之类的就更好了，直接可以看出来老板是一个什么样的人，和别人是怎么交流沟通的。
总觉得现在是一个物欲横行、物质至上的时代，但是我觉得做茶人就要有一个茶人的样子。不说你不去赚多大的钱，卖多贵的茶，至少你不能用9.9包邮来坑那些没有鉴别能力的消费者好吧。有些人真是不配做一个茶人，但淘宝上有真性情的人存在，祝你在淘宝上购物愉快。
还有，永远记住，没有最好的茶，只有最适合自己的茶叶。所以不用纠结于买多贵多贵，自己喝着舒服就行了。
【阿墨的回答(8票)】:
打了一大段字，才发现你说的不是“茶叶蛋”，于是默默的点了删除…
【何兴的回答(4票)】:
真品茶叶，我会关注两个指标：品质和安全。
那么如何买到呢？顺着真诚的心态摸下去寻找和检视下去，一定会找到，推荐几个渠道：
1、知乎里面有不少茶行业或者资深茶客，找他们帮忙是一个不错的方式
2、找到朋友或者朋友的朋友属于资深老茶客，他一定有好茶的渠道，虽然不一定有好价格。
3、大品牌也是一个不错的渠道。这个适合把茶叶当做日常饮品的朋友，不是特别讲究，同时对口感有一点要求的朋友。
4、城市里面的茶叶店和淘宝店铺。这里面建议重点考察两点：老板的心态，这个会体现在很多方面；主要做优质茶叶的店铺，从我的观察，只有优质茶叶店铺才能越做越好，对于一问什么价位都有的店铺，不是一个有优质茶叶的店铺。
有几个坑不要去跳：
1、互联网市场量大便宜的茶叶，不要选择。
2、超市散售露天的茶叶，由于长期露在外面，其品质再好也有限。
3、茶叶原产地的人士与正宗和真品不划等号，判断依据依然是心态和专业度。
上面没有提到价格，因为价格这个东西跟渠道有关系，就算是同一款茶，不同茶叶店的进价都可能差几倍。
茶叶有着悠久的历史和传承，公元前28世纪的神农时代就有茶叶的记载。相信未来我们无须在花时间选茶，无须在为选茶烦恼，未来会有越来越多品质、专业和值得信赖的品牌出现，我们要做的就是欣赏和品味茶：）
【于野的回答(2票)】:
不想做广告。。。家里就是卖茶的。
至今没开网店。
老家青岛崂山，
俺最好奇的是目前崂山茶的销量远大于合理产量。
总共就那么几平方公里的地，一年就那么几天能采叶子。
结论就是：认准大品牌，或者找自己的熟人。
【王以宝的回答(1票)】:
真正的种好茶叶的人，在淘宝上一般卖的不好。什么长尾词，关键词的搜索只是淘宝卖家的一点伎俩。我完全是外行但我卖茶叶也会用春芽，一牙二，三叶，白豪，银豪等等关键词。这跟好茶叶完全两码事。茶叶水深，更别说淘宝上卖的。如果你想买好茶，建议去实体店买吧，至少售假成本高。
前年想开店代理卖茶叶，于是寻找茶叶供货。当然你得明白淘宝上40克45元一盒和9.9包邮的正山小种有什么区别。于是我拿出了终极必杀。
各自买一盒看看。
于是运费险买上，就是买了准备退货的，你懂的。
结果是，这两个完全一样，一样的包装一样的茶叶，只不过是多了个铁盒子显高端而已。
说到这你就明白了，网上买茶叶，就是完全不靠谱。
作假成本太低，售假利润太高。这才是真正原因。
如果你真想从网上买，什么销量，关键词，好评等等，都不靠谱。售假利润高，以上例子买一包赚35，作假成本低，这些都可以花钱刷。抛去作假成本还比卖正品赚的多。
买好运费险，随时准备退货，保障才是关键
【单大宝的回答(2票)】:
自己品鉴能力以外的瞎七瞎八都等于0
【王斌的回答(0票)】:
茶叶这个东西还是去店里自己感觉下比较好。网上买的总是不那么让人放心。
【chenaaron的回答(0票)】:
我想9.9包邮得并不都是次品。如果说真品，我想大家卖得都是真品，就看卖得是新茶还是旧茶。有的旧茶存久了，就便宜卖了。
【DanielOng的回答(0票)】:
推荐个论坛，茶语清心 品茶品人生 茶语清心 浙江在线
普洱，绿茶，红茶，黑茶，岩茶，几乎各种茶类都有自己的版块。
茶商会发帖，然后你根据下面网友回帖的反应和态度就能知道这家店靠谱不靠谱了。
电商发达，不会开淘宝店的茶商不是好茶商。
楼主要是想要些推荐的话也可以私信我~
【李子的回答(0票)】:
不想过多回答，本身自己也做茶叶，来自浙江西部高山，明前龙顶特级，茶商收购价就达到400左右，淘宝上200多一斤的销量起高，不知原料怎么来的。
雨前的绿叶被杭州客商采购走，在杭州炒制成龙井茶，价格翻好几倍。
【系色好的回答(0票)】:
我有一家收藏多年的淘宝店，平时卖内衣。
只在每年五月出售一些店主自饮的红茶，正山小种和金骏眉。价钱绝对不算便宜。
我对比过淘宝同等价位且评价很好的小种，和那家店的茶叶有明显差距。
未征得店主同意，不方便贴地址。
您要是想看看，可以私信我。
【空叫兽的回答(0票)】:
我不懂茶，也懒得自己花大量的时间去研究真品赝品，所以选了一个最懒、但又简单实用的方法：找身边自己家有茶山的同事、朋友买。
我在杭州的一家公司，不少同事家里就是种西湖龙井的（也有种富阳龙井等等的），每年的产量都有限，一般到季节都被同事、朋友预定完了。这种关系就挺好，既能让同事、朋友买到放心实惠的茶叶，又能比直接卖给中间商多赚点，互惠互利。所以到季节了，我都会找同事弄上一点，比如这个：【正宗西湖龙井
买蜂蜜、海鲜什么的也都是这个套路。
朋友、同事虽然也要赚钱，但总不会太坑你，同样的价格肯定能买到质量更好的东西。
不匿了。
【知乎用户的回答(0票)】:
找我就好了，我老家就是以种茶为生的。三峡碧峰、三峡绿茶的原产地--湖北宜昌。我每天泡至少3杯绿茶，那个神清气爽啊！最最重要的是，不喷农药，因为我家一般自产自销，都自己喝掉了，对外卖的真不多，想要的话私聊。
【赵忠铭的回答(0票)】:
来啊，喝绿茶的话，大诸暨斯宅雨仙茶值得你拥有
【曲雨的回答(0票)】:
网上买的总是不那么让人放心。
【MingchaoZhang的回答(0票)】:
杭州的龙井山上很多茶农，他们大多都是老人家，不会淘宝挂卖的。不过我知道有一家姓翁的老人茶叶炒的特别棒！百度是可以搜出来的。
【董XX的回答(0票)】:
茶叶现在都有农药和激素什么的～并且所有的茶都不过是用料炒出来的～龙井有龙井料～碧螺春有碧螺春的料～
【贡临渊的回答(0票)】:
手头有货源，要不我去开个茶店，楼主来买吧~
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