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所有的转义字符和所对应的意义：
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转义字符 |
意义 |
ASCII码值（十进制） |
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\a |
响铃(BEL) |
007 |
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\b |
退格(BS) ，将当前位置移到前一列 |
008 |
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\f |
换页(FF)，将当前位置移到下页开头 |
012 |
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\n |
换行(LF) ，将当前位置移到下一行开头 |
010 |
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\r |
回车(CR) ，将当前位置移到本行开头 |
013 |
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\t |
水平制表(HT) （跳到下一个TAB位置） |
009 |
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\v |
垂直制表(VT) |
011 |
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\\ |
代表一个反斜线字符‘‘\‘ |
092 |
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\‘ |
代表一个单引号（撇号）字符 |
039 |
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\" |
代表一个双引号字符 |
034 |
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\0 |
空字符(NULL) |
000 |
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\ddd |
1到3位八进制数所代表的任意字符 |
三位八进制 |
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\xhh |
1到2位十六进制所代表的任意字符 |
二位十六进制 |
注意：区分，斜杠："/" 与 反斜杠："\" ，此处不可互换
作用介绍：
转义字符串（Escape Sequence）也称字符实体(Character Entity)。在HTML中，定义转义字符串的原因有两个：第一个原因是像“<”和“>”这类符号已经用来表示HTML标签，因此就不能直接当做文本中的符号来使用。为了在HTML文档中使用这些符号，就需要定义它的转义字符串。当解释程序遇到这类字符串时就把它解释为真实的字符。在输入转义字符串时，要严格遵守字母大小写的规则。第二个原因是，有些字符在ASCII字符集中没有定义，因此需要使用转义字符串来表示。
其实所有编程语言，拥有转义字符的原因基本上是两点：一、使用转义字符来表示字符集中定义的字符，比如ASCll里面的控制字符及回车换行等字符，这些字符都没有现成的文字代号。所以只能用转义字符来表示 。二、某一些特定的字符在编辑语言中被定义为特殊用途的字符。这些字符由于被定义为特殊用途，它们失去了原有的意义。比如说Html中，<被HTML定义为标签的开始，所以当大家转入<时，HTML就会把它当作为开始，而不是当作一个<来看待。再如PHP 的双引号（"），被PHP定义为字符串的外围标签，所以如果你在一对双引号里面，还想要使用双引号，只能使用转义字符了。不然PHP就会报错了。
另外出于网站的安全。在数据写入数据库前，都会使用转义字符(函数)对一些敏感字符进行转义。这样做可以避免一些别有用心的人利用特殊符号的注入攻击。
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原文地址：http://www.cnblogs.com/xzrmdx/p/5240210.html
