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2、ASCII
计算机内部的数据最终以二进制形式存放，每个二进制位(bit)有0和1两种状态，而8个二进制位(bit)组合称为一个字节(Byte)，所以一个字节能够组合出256中状态，即从00000000到11111111。
上世纪70年代，美国国度标准协会(American National Standard Institute , ANSI )制订了ASCII码（American Standard Code for Information Interchange，美国标准信息交换码）：使用7 位二进制数共128个组合来表示所有的大写和小写字母，数字0 到9、标点符号， 以及在美式英语中使用的特殊控制字符。
第0～32号及第127号(共34个)是控制字符或通讯专用字符，如控制符：LF（换行）、CR（回车）、FF（换页）、DEL（删除）、BEL（振铃）等；
第33～126号(共94个)是字符，其中第48～57号为0～9十个阿拉伯数字；65～90号为26个大写英文字母，97～122号为26个小写英文字母，其余为一些标点符号、运算符号等。
PS：在计算机的存储单元中，一个ASCII码值占一个字节(8个二进制位)，其最高位(b7)用作奇偶校验位。所谓奇偶校验，是指在代码传送过程中用来检验是否出现错误的一种方法，一般分奇校验和偶校验两种。奇校验规定：正确的代码一个字节中1的个数必须是奇数，若非奇数，则在最高位b7添1；偶校验规定：正确的代码一个字节中1的个数必须是偶数，若非偶数，则在最高位b7添1。
3、UNICODE
一个字节中的后7位总共只能表示128个不同的字符，英语用这些字符已经足够了，可是要表示其他语言却是不够。比如，在法语中，字母上方有注音的符号，就无法用ASCII表示。于是，一些国家就利用了字节中闲置的最高位编入新的符号。这样一来，就可以表示最多256个符号，这就是扩展的ASCII 码，所以现在有7位和8位的两种ASCII码，扩展的ASCII 码允许将每个字符的第8 位用于确定附加的128 个特殊符号字符、外来语字母和图形符号。但是，不管怎样，0~127表示的字符是一样的，不同的只是128~255.
PS：查询后128个ASCII对应字符的技巧：新建一个文本文档，按住ALT+要查询的码值（注意，这里是十进制） ，松开即可显示出对应字符。
但即使扩展到256个符号也不够用，比如汉字据统计有10万个以上，而且同一个数值在各国的语言中表示的却不同，比如130在法语里面é，而在希腊语里面则代表Gimel。于是UNICODE应运而生。
Unicode字符集编码是Universal Multiple-Octet Coded Character Set 通用多八位编码字符集的简称，是国际组织制定的可以容纳世界上所有文字和符号的字符编码方案。
Unicode是一种在计算机上使用的字符编码。它为每种语言中的每个字符设定了统一并且唯一的二进制编码，以满足跨语言、跨平台进行文本转换、处理的要求。Unicode 标准始终使用十六进制数字，而且在书写时在前面加上前缀“U+”，例如字母“A”的编码为 004116 和字符“?”的编码为 20AC16。所以“A”的编码书写为“U+0041”。但Unicode只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储。
4、UTF-8
事实证明，对可以用ASCII表示的字符使用UNICODE并不高效，因为UNICODE比ASCII占用大一倍的空间，而对ASCII来说高字节的0对 他毫无用处。为了解决这个问题，就出现了一些中间格式的字符集，他们被称为通用转换格式，即UTF（Universal Transformation Format）。目前存在的UTF格式有：UTF-7, UTF-7.5, UTF-8, UTF-16, 以及 UTF-32。
UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一种针对Unicode的可变长度字符编码（定长码），也是一种前缀码。它可以用来表示Unicode标准中的任何字符，且其编码中的第 一个字节仍与ASCII兼容，这使得原来处理ASCII字符的软件无须或只须做少部份修改，即可继续使用。因此，它逐渐成为电子邮件、网页及其他存储或传 送文字的应用中，优先采用的编码。
UTF-8用1~4个字节对Unicode进行编码。从Unicode到UTF-8的编码方式如下：
000000 - 00007F║0xxxxxxx
000080 - 0007FF║110xxxxx 10xxxxxx
000800 - 00FFFF║1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
010000 - 10FFFF║11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
对于0x00-0x7F之间的字符，UTF-8编码与ASCII编码完全相同；
带有附加符号的拉丁文、希腊文、西里尔字母、亚美尼亚语、希伯来文、阿拉伯文、叙利亚文及它拿字母则需要二个字节编码（Unicode范围由）；
其他基本多文种平面（BMP）中的字符（这包含了大部分常用字）使用三个字节编码；
其他极少使用的Unicode 辅助平面的字符使用四字节编码；
UTF-8编码的最大长度是4个字节。从上表可以看出，4字节模板有21个x，即可以容纳21位二进制数字。Unicode的最大码位0x10FFFF也只有21位。
UTF-8解析算法：
如果字节(Byte)的第一位为0，则B为ASCII码，并且Byte独立的表示一个字符;
如果字节(Byte)的第一位为1，第二位为0，则Byte为一个非ASCII字符（该字符由多个字节表示）中的一个字节，并且不为字符的第一个字节编码;
如果字节(Byte)的前两位为1，第三位为0，则Byte为一个非ASCII字符（该字符由多个字节表示）中的第一个字节，并且该字符由两个字节表示;
如果字节(Byte)的前三位为1，第四位为0，则Byte为一个非ASCII字符（该字符由多个字节表示）中的第一个字节，并且该字符由三个字节表示;
如果字节(Byte)的前四位为1，第五位为0，则Byte为一个非ASCII字符（该字符由多个字节表示）中的第一个字节，并且该字符由四个字节表示；
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原文地址：http://www.cnblogs.com/del88/p/5439360.html
