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对于不能addTarget的UI对象，添加手势为他们带来了“福音”，以为UIView添加手势为例，揭开手势的面目。
1，创建一个view先，
UIView * jrView=[[UIViewalloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, 160, 160)]; jrView.center=self.view.center; jrView.backgroundColor=[UIColorgreenColor]; [self.viewaddSubview:jrView];
2，添加手势
常用的手势：点击、长按、扫一下（表面滑过）、拖动、旋转、捏合。。
①：点击
首先，定义点击手势，然后设置手势的相关属性（点击次数、接触点的个数。。），最后将手势添加到view上即可。
点击了view就执行手势的@selector(tapGestureAction:)方法（所有的手势都是这样）；
/** --点击-- */ UITapGestureRecognizer * tap=[[UITapGestureRecognizeralloc] initWithTarget:selfaction:@selector(tapGestureAction:)]; //-=--点击次数 tap.numberOfTapsRequired=2; //=-=-=触碰点的个数 tap.numberOfTouchesRequired=2; //tap.numberOfTouches; readOnly [jrView addGestureRecognizer:tap];
②：长按
定义手势
属性：算是长按的区域，算是长按的时间
添加手势到view
/** --长按-- */ UILongPressGestureRecognizer * lPress=[[UILongPressGestureRecognizeralloc] initWithTarget:selfaction:@selector(longPressAction:)]; //===--=长按的识别区域（在这里面即使移动了，算长按） lPress.allowableMovement=10; //=-=-==-按的时间-（按多久算长按） lPress.minimumPressDuration=0.5; [jrView addGestureRecognizer:lPress];
③：拖动
就是这么简洁；
/** 拖动 */ UIPanGestureRecognizer * pan=[[UIPanGestureRecognizeralloc] initWithTarget:selfaction:@selector(panAction:)]; [jrView addGestureRecognizer:pan];
④：轻扫（表面滑过）
可以设置滑过的方向，不同的方向触发不同的事件；
/** 轻扫 */ UISwipeGestureRecognizer * swipe=[[UISwipeGestureRecognizeralloc] initWithTarget:selfaction:@selector(swipeAction:)]; swipe.direction=UISwipeGestureRecognizerDirectionLeft; [jrView addGestureRecognizer:swipe];
⑤： 旋转
竟然有代理，请查看代理协议；
/** 旋转 */ UIRotationGestureRecognizer * rotation=[[UIRotationGestureRecognizeralloc] initWithTarget:selfaction:@selector(rotationAction:)]; rotation.delegate=self; [jrView addGestureRecognizer:rotation];
⑥： 捏合
要捏合的话，两个手指操作（合情合理）；
/** 捏合 */ UIPinchGestureRecognizer * pinch=[[UIPinchGestureRecognizeralloc] initWithTarget:selfaction:@selector(pinchAction:)]; pinch.delegate=self; [jrView addGestureRecognizer:pinch];
同时，还可以设置同一个view响应多个手势，所以有了手势的delegate；
#pragma mark - 代理方法，使操作对象响应多个手势 - (BOOL) gestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)gestureRecognizer shouldRecognizeSimultaneouslyWithGestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)otherGestureRecognizer{ returnYES; }
手势？ so easy!
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原文地址：http://www.cnblogs.com/code-Officer/p/5739810.html
