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事件处理的整个流程总结：
1.触摸屏幕产生触摸事件后，触摸事件会被添加到由UIApplication管理的事件队列中（即，首先接收到事件的是UIApplication）。
2.UIApplication会从事件队列中取出最前面的事件，把事件传递给应用程序的主窗口（keyWindow）。
3.主窗口会在视图层次结构中找到一个最合适的视图来处理触摸事件。（至此，第一步已完成)
4.最合适的view会调用自己的touches方法处理事件
5.touches默认做法是把事件顺着响应者链条向上抛。
1、当一个事件发生后，事件会从父控件传给子控件，也就是说由UIApplication -> UIWindow -> UIView -> initial view,以上就是事件的传递，也就是寻找最合适的view的过程。
2、接下来是事件的响应。首先看initial view能否处理这个事件，如果不能则会将事件传递给其上级视图（inital view的superView）；如果上级视图仍然无法处理则会继续往上传递；一直传递到视图控制器view controller，首先判断视图控制器的根视图view是否能处理此事件；如果不能则接着判断该视图控制器能否处理此事件，如果还是不能则继续向上传 递；（对于第二个图视图控制器本身还在另一个视图控制器中，则继续交给父视图控制器的根视图，如果根视图不能处理则交给父视图控制器处理）；一直到 window，如果window还是不能处理此事件则继续交给application处理，如果最后application还是不能处理此事件则将其丢弃
3、在事件的响应中，如果某个控件实现了touches...方法，则这个事件将由该控件来接受，如果调用了[supertouches….];就会将事件顺着响应者链条往上传递，传递给上一个响应者；接着就会调用上一个响应者的touches….方法
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原文地址：http://www.cnblogs.com/diyigechengxu/p/5953177.html
