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我国蜂产品市场,进口蜂蜜的价格长期是国产蜂蜜的十倍多,最低谷的时候,国产蜂蜜的价格还不如一瓶高档矿泉水。专家分析,这主要是国产蜂产品质量安全难以保证,导致消费者的信任度较低。
(注:蜂蜜二维码质量追溯系统开发:(杨)13247334389,微信:3113543952.)
全省蜂业从业人员约5万人,2014年实现蜂产业产值15.41亿元,是我省畜牧业生产中除生猪、家禽以外的第三大产业。江山更是“中国蜜蜂之乡”, 养蜂规模与经济效益连续23年位居全国各县市之首。
①.省农科院获悉,该院近期成功推蜂蜜质量追溯系统,使江山、缙云等我省养蜂大县的蜂农可以随时随地用手机写养蜂日志,从而建立起蜂产品全程质量追溯系统,有效保障了蜂产品的质量。目前,这项技术还推广到山东、安徽、湖北等地。
②.省农科院病毒学与生物技术研究所副所长游兆彤介绍,这套蜂蜜质量追溯系统平台引进国外先进的无线传感技术和设备,能够对影响蜂蜜品质的蜜源地温度、湿度等参数进行实时、快速采集及传输。蜂农则可以依托该平台下的“蜜蜂E路通”App,随时随地记录蜂群管理、蜂病防治、蜂产品生产和蜂器具消毒、蜂产品的原料加工销售等信息,还可通过手机将信息上传至网端。
③.蜂产品从源头生产、入库检测、加工记录、成品出入等各个环节信息的采集和传输,既服务于蜂产业企业,也可供消费者和政府监管部门随时查询,真正实现蜂产品追溯的信息化、快捷化、透明化。
④.“长期以来,蜂蜜产品质量安全的主要问题是掺杂使假和药物残留,少数无良企业曾在蜂蜜中掺入果葡糖浆充当纯蜂蜜出售。”游兆彤指出,蜂蜜质量追溯系统的研发,实现了蜂产品点对点的双向精确追溯,以有效的监管手段最大限度保障蜂产品的质量。据了解,该平台运用国际条码技术、第三方网端管理人员监督等多种手段,来保证养蜂日志的真实性和可靠性,还配有物流管理、消费者查询等软件,形成了一个产品溯源、质量检测、产品检测和产品流通数据库。
⑤.蜂农“追花逐蜜”,时时处在流动之中,养蜂日志需要记录的内容复杂琐碎,蜂农过去用纸笔写,经常出现遗漏信息的情况。已有30年养蜂经验的蜂农杨光兴说:“相比之下,‘农安达’操作起来很方便,我们培训一次就会了。通过它可以查询蜜源地的环境数据,掌握产业布局和生产动态,还可以看到卖了多少钱。现在我们用习惯了,几乎每天都离不开它。”这套系统的传输方式非常简单,为蜂农和蜂企提供了一种“傻瓜式”的软件服务。通过与中国电信、中国移动等通信运营商合作,传输成本低廉。
杨经理团队是做蜂蜜质量追溯系统,微信分销系统定制开发:132-4733-4389,如需了解请致电。
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