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智能食品包装袋的最终目标是通过包装袋智能变化，了解包装袋内的食品是否新鲜、是否变质，帮助消费者更加清晰的知道食品的情况。英国斯特莱斯克莱德大学的科研团队们，研发出了一种智能食品包装袋，通过观察颜色即可了解食品是否变质。
该包装袋的只能原理
袋内的氧气含量发生变化时，包装袋的颜色就会变化。由于袋内食品的大部分成分都会与氧气发生反应，氧气含量变高，也就意味着，食品极有可能已经发生变质，包装袋颜色变化，也就说明食品已经变质。
这种食品包装袋普及带来的好处
一、 提升食品安全
食品安全是关乎民生的大事，尤其是预包装的食品，包装袋内的食品是否安全也是比较难辨别的。食品除了生产时候会导致不安全之外，在储藏过程中，食品也会变质，导致不安全。智能食品包装袋，就可让消费者直观的知道哪些食品在储藏过程中已经变质，大大提升食品的安全。
二、 节约食品、减少浪费
很多时候，包装袋包装的食品在购买回家后，有时会忘了及时食用。由于放置时间比较久了，很多人在不确定食品是否变质的情况下，都会选择把食品扔掉。这样就大大造成食品浪费，同时包装袋也会给大自然带来一定的危害。据统计，就英国一个国家，因为错过“最佳食用期”，每年浪费的食物就有36.4万吨，而未拆封包装袋的食物也达到了6吨之多。只能食品包装袋，让消费者更加明确掌握“最佳食用期”，减少浪费，节约食品。
智能食品包装袋想要实现普及还需要很长的一段路要走，一方面材质的生产价格需要降低，另一方面它的包装设备、环境搭建等技术需要更加成熟、更加有效率。但是智能食品包装袋可能是未来的发展方向：帮助消费者挑选安心的食品，延长食品保质期，具有广阔市场前景。想要更好的占据食品市场、包装袋市场，多关注、多了解智能食品包装袋！
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原文地址：http://www.cnblogs.com/Lyixu970911/p/7517827.html
