ASCII码：

计算机是美国人发明和最早使用的，他们为了解决计算机处理字符串的问题，就将数字字母和一些常用的符号做成了一套编码，这个编码就是ASCII码。ASC码II包括数字大小写字母和常用符号，一共128个，1字节(Byte)=8bit，8bit能表示的最大数是256，所以ASIIC编码中一个字符的大小就是1Byte

Unicode编码：

计算机进入中国后，ASCII完全不够用，于是我们就制定了自己的GB2312编码，把汉字编码了进去。类似的在各国都有相同的情况，各国都开始制定自己的一套编码，计算机的编码越来越庞大，越来越乱，为了解决这一问题，Unicode应运而生。Unicode将各国文字统一编码，所以Unicode编码可以看做是ASCII的扩展。特点：速度快，但是占内存大。

UTF-8：

UTF-8编码可以理解成Unicode编码的一种升级，为了节省存储空间。UTF-8根据实际使用情况调节存储编码的位数，将所有的字符和符号进行分类：ASCII码中的内容用1个字节保存、欧洲的字符用2个字节保存，东亚的字符用3个字节保存等等

GBK：

GBK也是基于Unicode编码的进一步优化，GBK的文字编码是用双字节来表示的，即不论中、英文字符均使用双字节来表示。

注：