• 看了很多种解决办法，然而并没有解决

如下面这个：

Tomcat 控制台UTF-8乱码问题
1、修改cmd的编码格式

快捷键win+R打开运行程序，输入regedit打开注册表，找到以下路劲并且修改。

[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Command Processor]，新建一个字符串值，key-value如下：
"autorun"="chcp 65001"，之后重新打开cmd即可。

2、修改Tomcat bin目录下startup.bat文件

将call "%EXECUTABLE%" start %CMD_LINE_ARGS%  改为 call "%EXECUTABLE%" run %CMD_LINE_ARGS%

3、修改Tomcat bin目录下catalina.bat文件

将set "JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% %LOGGING_CONFIG%"

改为：set "JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% %LOGGING_CONFIG% -Dfile.encoding=UTF-8"

重新启动tomcat解决utf-8乱码显示问题

上边那个办法太麻烦了，如果有些东西改错了，那就傻眼了，软件这种东西，扩展性应该会很好，所以我不太相信上边的方法

• 本机配置，适用性，供他人参考

1. win10的机器

2. tomcat版本：7.0.92

• 最后解决办法

1、找到${CATALINA_HOME}/conf/logging.properties
2、添加语句：java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK
3、重启tomcat，查看日志数据即可！

参考来源：https://blog.csdn.net/lyz_112233/article/details/80811051