汉语-汉字：镬

时间：2020-03-12 19:15:02 阅读：69 评论：0 收藏：0 [点我收藏+]

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ylbtech-汉语-汉字：镬

镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器之一。古时指无足的鼎。今南方称锅子叫镬。有三个足架空，可以燃火，两耳用铉（铜钩）和扃“jiong”（横杠）抬举。

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1、

中文名：镬
外文名：kettle
拼音： huò
部首：金

五笔：QAWC
结构：左右结构
笔顺编号：311151223241112154
造字法：左形右声
词性：名词

古汉语

镬

【huo】镬

(1)

镬 huò

(2)

形如大盆,用以煮食物的铁器 [caldron]

煮食物的容器

羊镬豕镬。――《仪礼·少牢礼》

省牲镬。――《周礼·大宗伯》。注:“烹饪器也。”

掌共鼎镬。――《周礼·亨人》。注:“所以煮肉及鱼腊之器。”

尝一脔肉,知一镬之味。――《淮南子·说山》。注:“无足曰镬。”

一镬之味。――《吕氏春秋·察今》

(3)

又如:镬煮(放在镬里烹煮)

(4)

指烹人的刑具 [big caldron used in ancient China as a punishment of boiling criminals alive]

有凿颠抽胁镬亨之刑。――《汉书·刑法志》

(5)

又如:镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)

(6)

锅子 [pot]。如:镬釜(大锅);镬灶(锅灶);镬子(锅子)

镬

（镬）

huò ㄏㄨㄛˋ

(1)

锅：～盖。

(2)

古代的大锅：鼎～（常作为烹人的刑具）。～亨（“亨”，同“烹”）。汤～（古代酷刑，把人投入盛着沸水的锅中煮死）。

传世的大镬有高达三尺的。西汉以后，灶的使用日益广泛，炊具逐渐变成无足的釜了。烧肉用镬，食用时还配套有羞鼎、刀、匕等。镬内的熟肉、鱼肉与羞鼎的美味肉羹调和后，用匕（长柄汤匙）取出放在俎“zu”（长方形木案，两端有足支撑）上用刀割着出吃。

镬

十八层地狱中第七层就是镬汤地狱

古籍解释

康熙字典

《广韵》胡郭切《集韵》《韵会》黄郭切，??音获。《说文》镌也。从金蒦声。《广韵》鼎鑊。《增韵》釜属。《周礼·天官·亨人》掌共鼎鑊。《注》鑊，所以煑肉及鱼腊之器。《前汉·??法志》有凿顚抽胁鑊亨之??。《师古注》鼎大而无足曰鑊，以??人也。
　　又《韵补》叶胡麦切，音获。《柳宗元·惩咎赋》进与退吾无归兮，甘脂润兮鼎鑊。幸皇鉴之明宥兮，纍郡印而南适。