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各位听众，眼下市场上，各种风味瓜子十分畅销，绿茶的、红茶的、菊香味的，不过上海电视台记者前往申城市场销售炒货的主要生产地-安徽宣城调查后发现，这些所谓"风味瓜子"，违法添加严重，质量堪忧。
有消费者向记者反映，买到的绿茶瓜子让人实在吃得不放心。(采访 王鹏(化名))消费者 ：舌头上 或者说吐出来口水的话 都有绿色的 //)记者把这样的绿茶瓜子浸泡到常温的纯净水中，不到20秒，原本透明的纯净水就变成了绿色。剥开壳一看，瓜子仁上也沾满绿颜色。那么这些绿颜色的物质究竟是什么呢？记者特地前往产地安徽宣城进行探查，在孙埠县蒋村，记者在多家厂暗访，随处可见这样的彩色瓜子浸泡场景。(申新瓜子厂工作人员： //像现在这种颜色的不都是加色素的吗 是吧 调味的)(南日瓜子厂负责人：染色染出来的 那没事吧吃着 尽量染色的货少吃 尽量少吃 染色的东西嘛)在这家申新瓜子厂旁边，有一家滑石粉生产企业，经理说，当地不少瓜子加工厂都从这里购买工业级的滑石粉，让劣质瓜子变得光滑，色泽明亮。工业级滑石粉一般含有石棉，而石棉是一种强致癌物质。(采访上海凤陈粉体材料有限公司销售经理)//全国这么多干炒货的，都是加粉料的，都是加滑石粉的，每年几万吨用量的，也没听说过那家吃瓜子吃死掉人的。对于工业级滑石粉用作食品添加剂，记者采访的这位销售经理直言不讳，也并不觉得有多大的危害。除此之外，记者在调查中发现，为了追求更好的外观，明矾、焦亚硫酸钠等对人体有害的物质都在炒货的制作过程中超量使用。此外，很多瓜子加工厂还添加香兰素、糖精钠等十多种食品添加剂，工人随手抓取，多少全凭感觉。而这样生产出来的红色瓜子、绿茶瓜子，大量流入市场，价格还比一般的原味瓜子卖得贵。
在此建议厂家还是采用食用级滑石粉，一定要做良心生产商。老百姓宁可贵点，也要求吃的的东西放心。
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