当客户访问某个基于PHP技术的网站时，在PHP中可以使用setcookie函数生成一个cookie，系统经处理把这个cookie发送到客户端并保存在C:\Documents and Settings\用户名\Cookies目录下。cookie是 HTTP标头的一部分, 因此setcookie函数必须在任何内容送到浏览器之前调用。这种限制与header()函数一样(如需了解head()函数，请自行查阅)。当客户再次访问该网站时，浏览器会自动把C:\Documents and Settings\用户名\Cookies目录下与该站点对应的cookie发送到服务器，服务器则把从客户端传来的cookie将自动地转化成一个 PHP变量。在PHP5中，客户端发来的cookie将被转换成全局变量。你可以通过$_COOKIE[‘xxx’]读取。
