首先在java的IO中有输入流和输出流的概念，流究竟是什么意思呢？在java中，流通常表示的是连续不断的，就像水流动一样的概念，只不过这里流动的是数据。
java中流有两种类型，即字节流和字符流，其实这两种类型就其本质而言仍然是以字节为基础的。
字节流：表示输入/输出的数据是字节，这和我们许多的计算机课程中的理论都是相符的，即数据在计算机中都是以字节方式存放的，在和计算机进行交流的时候，这种类型直接通过字节和计算机进行信息交换。
字符流：这种类型的数据是以字符为单位进行输入和输出的，但是其底层还是以字节为单位的，比如以前的ASCII码表，它其实是美国为了本国的计算机而编制的，它用8位二进制数表示一个字符，这样几乎就可以把经常用到的所有字符用二进制码的形式表示出来，后来，因为每个国家都为自己编制自己的码表，但是每个国家的字符不一样，并且有时候即使一样的字符，其所对应的二进制数也是不一样的，比如中国的GBK和美国的ASCII就完全的不一样，这样美国那边传过来的数据，到中国却用GBK码解析，就会出现乱码，为了解决这个问题，国际化标准组织（应该经常听说它）就制定了一个全世界统一的码表，unicode码表，因为世界上的字符很多，所以不可能用8位二进制就能表示完，所以国际化标准组织就用两个字节（16）位来表示每个字符，注意，是每个字符，即使以前在ASCII中可以用一个字节来表示，在这里也是用两个字节来表示，所以，为了操作字符方便，java采用字符流的方式，把数据传过来的字节找到其所对应的码表，然后转换为字符输出。
（如果有错误，敬请各位指正，共同学习，不胜感激）！
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