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1、材料：姜蒜、洋葱、香菇、猪肉带肥肉、鸡蛋、冰糖
2、猪肉切小块和姜、青菜、花菜焯水
3、猪肉切小丁（肥瘦分开）
4、热锅爆香姜蒜
5、（洋葱翻炒至干焦）
6、肥肉先放榨出油，然后在放瘦肉
7、加入香菇丁翻炒。
8、加生抽、老抽、冰糖
9、加入温水、再加入煮好的鸡蛋，小火慢炖至汤汁浓稠
香菇卤肉饭
原文地址：http://www.cnblogs.com/fanfly0517/p/4621159.html
