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Git和其他版本控制系统如SVN的一个不同之处就是有暂存区的概念。
先来看名词解释。
就是你在电脑里能看到的目录，比如我的learngit文件夹就是一个工作区：
工作区有一个隐藏目录.git，这个不算工作区，而是Git的版本库。
Git的版本库里存了很多东西，其中最重要的就是称为stage（或者叫index）的暂存区，还有Git为我们自动创建的第一个分支master，以及指向master的一个指针叫HEAD。
分支和HEAD的概念我们以后再讲。
前面讲了我们把文件往Git版本库里添加的时候，是分两步执行的：
第一步是用git add把文件添加进去，实际上就是把文件修改添加到暂存区；
第二步是用git commit提交更改，实际上就是把暂存区的所有内容提交到当前分支。
因为我们创建Git版本库时，Git自动为我们创建了唯一一个master分支，所以，现在，git commit就是往master分支上提交更改。
你可以简单理解为，需要提交的文件修改通通放到暂存区，然后，一次性提交暂存区的所有修改。
俗话说，实践出真知。现在，我们再练习一遍，先对readme.txt做个修改，比如加上一行内容：
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
然后，在工作区新增一个LICENSE文本文件（内容随便写）。
先用git status查看一下状态：
$ git status
# On branch master
# Changes not staged for commit:
# (use "git add <file>..." to update what will be committed)
# (use "git checkout -- <file>..." to discard changes in working directory)
#
# modified: readme.txt
#
# Untracked files:
# (use "git add <file>..." to include in what will be committed)
#
# LICENSE
no changes added to commit (use "git add" and/or "git commit -a")
Git非常清楚地告诉我们，readme.txt被修改了，而LICENSE还从来没有被添加过，所以它的状态是Untracked。
现在，使用两次命令git add，把readme.txt和LICENSE都添加后，用git status再查看一下：
$ git status
# On branch master
# Changes to be committed:
# (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)
#
# new file: LICENSE
# modified: readme.txt
#
现在，暂存区的状态就变成这样了：
所以，git add命令实际上就是把要提交的所有修改放到暂存区（Stage），然后，执行git commit就可以一次性把暂存区的所有修改提交到分支。
$ git commit -m "understand how stage works"
[master 27c9860] understand how stage works
2 files changed, 675 insertions(+)
create mode 100644 LICENSE
一旦提交后，如果你又没有对工作区做任何修改，那么工作区就是“干净”的：
$ git status
# On branch master
nothing to commit (working directory clean)
现在版本库变成了这样，暂存区就没有任何内容了：
暂存区是Git非常重要的概念，弄明白了暂存区，就弄明白了Git的很多操作到底干了什么。
没弄明白暂存区是怎么回事的童鞋，请向上滚动页面，再看一次。
现在，假定你已经完全掌握了暂存区的概念。下面，我们要讨论的就是，为什么Git比其他版本控制系统设计得优秀，因为Git跟踪并管理的是修改，而非文件。
你会问，什么是修改？比如你新增了一行，这就是一个修改，删除了一行，也是一个修改，更改了某些字符，也是一个修改，删了一些又加了一些，也是一个修改，甚至创建一个新文件，也算一个修改。
为什么说Git管理的是修改，而不是文件呢？我们还是做实验。第一步，对readme.txt做一个修改，比如加一行内容：
$ cat readme.txt
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
Git tracks changes.
然后，添加：
$ git add readme.txt
$ git status
# On branch master
# Changes to be committed:
# (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)
#
# modified: readme.txt
#
然后，再修改readme.txt：
$ cat readme.txt
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
Git tracks changes of files.
提交：
$ git commit -m "git tracks changes"
[master d4f25b6] git tracks changes
1 file changed, 1 insertion(+)
提交后，再看看状态：
$ git status
# On branch master
# Changes not staged for commit:
# (use "git add <file>..." to update what will be committed)
# (use "git checkout -- <file>..." to discard changes in working directory)
#
# modified: readme.txt
#
no changes added to commit (use "git add" and/or "git commit -a")
咦，怎么第二次的修改没有被提交？
别激动，我们回顾一下操作过程：
第一次修改 -> git add -> 第二次修改 -> git commit
你看，我们前面讲了，Git管理的是修改，当你用git add命令后，在工作区的第一次修改被放入暂存区，准备提交，但是，在工作区的第二次修改并没有放入暂存区，所以，git commit只负责把暂存区的修改提交了，也就是第一次的修改被提交了，第二次的修改不会被提交。
提交后，用git diff HEAD -- readme.txt命令可以查看工作区和版本库里面最新版本的区别：
$ git diff HEAD -- readme.txt
diff --git a/readme.txt b/readme.txt
index 76d770f..a9c5755 100644
--- a/readme.txt
+++ b/readme.txt
@@ -1,4 +1,4 @@
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
-Git tracks changes.
+Git tracks changes of files.
可见，第二次修改确实没有被提交。
那怎么提交第二次修改呢？你可以继续git add再git commit，也可以别着急提交第一次修改，先git add第二次修改，再git commit，就相当于把两次修改合并后一块提交了：
第一次修改 -> git add -> 第二次修改 -> git add -> git commit
好，现在，把第二次修改提交了，然后开始小结。
现在，你又理解了Git是如何跟踪修改的，每次修改，如果不add到暂存区，那就不会加入到commit中
自然，你是不会犯错的。不过现在是凌晨两点，你正在赶一份工作报告，你在readme.txt中添加了一行：
$ cat readme.txt
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
Git tracks changes of files.
My stupid boss still prefers SVN.
在你准备提交前，一杯咖啡起了作用，你猛然发现了“stupid boss”可能会让你丢掉这个月的奖金！
既然错误发现得很及时，就可以很容易地纠正它。你可以删掉最后一行，手动把文件恢复到上一个版本的状态。如果用git status查看一下：
$ git status
# On branch master
# Changes not staged for commit:
# (use "git add <file>..." to update what will be committed)
# (use "git checkout -- <file>..." to discard changes in working directory)
#
# modified: readme.txt
#
no changes added to commit (use "git add" and/or "git commit -a")
你可以发现，Git会告诉你，git checkout -- file可以丢弃工作区的修改：
$ git checkout -- readme.txt
命令git checkout -- readme.txt意思就是，把readme.txt文件在工作区的修改全部撤销，这里有两种情况：
一种是readme.txt自修改后还没有被放到暂存区，现在，撤销修改就回到和版本库一模一样的状态；
一种是readme.txt已经添加到暂存区后，又作了修改，现在，撤销修改就回到添加到暂存区后的状态。
总之，就是让这个文件回到最近一次git commit或git add时的状态。
现在，看看readme.txt的文件内容：
$ cat readme.txt
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
Git tracks changes of files.
文件内容果然复原了。
git checkout -- file命令中的--很重要，没有--，就变成了“创建一个新分支”的命令，我们在后面的分支管理中会再次遇到git checkout命令。
现在假定是凌晨3点，你不但写了一些胡话，还git add到暂存区了：
$ cat readme.txt
Git is a distributed version control system.
Git is free software distributed under the GPL.
Git has a mutable index called stage.
Git tracks changes of files.
My stupid boss still prefers SVN.
$ git add readme.txt
庆幸的是，在commit之前，你发现了这个问题。用git status查看一下，修改只是添加到了暂存区，还没有提交：
$ git status
# On branch master
# Changes to be committed:
# (use "git reset HEAD <file>..." to unstage)
#
# modified: readme.txt
#
Git同样告诉我们，用命令git reset HEAD file可以把暂存区的修改撤销掉（unstage），重新放回工作区：
$ git reset HEAD readme.txt
Unstaged changes after reset:
M readme.txt
git reset命令既可以回退版本，也可以把暂存区的修改回退到工作区。当我们用HEAD时，表示最新的版本。
再用git status查看一下，现在暂存区是干净的，工作区有修改：
$ git status
# On branch master
# Changes not staged for commit:
# (use "git add <file>..." to update what will be committed)
# (use "git checkout -- <file>..." to discard changes in working directory)
#
# modified: readme.txt
#
no changes added to commit (use "git add" and/or "git commit -a")
还记得如何丢弃工作区的修改吗？
$ git checkout -- readme.txt
$ git status
# On branch master
nothing to commit (working directory clean)
整个世界终于清静了！
现在，假设你不但改错了东西，还从暂存区提交到了版本库，怎么办呢？还记得版本回退一节吗？可以回退到上一个版本。不过，这是有条件的，就是你还没有把自己的本地版本库推送到远程。还记得Git是分布式版本控制系统吗？我们后面会讲到远程版本库，一旦你把“stupid boss”提交推送到远程版本库，你就真的惨了……
又到了小结时间。
场景1：当你改乱了工作区某个文件的内容，想直接丢弃工作区的修改时，用命令git checkout -- file。
场景2：当你不但改乱了工作区某个文件的内容，还添加到了暂存区时，想丢弃修改，分两步，第一步用命令git reset HEAD file，就回到了场景1，第二步按场景1操作。
场景3：已经提交了不合适的修改到版本库时，想要撤销本次提交，参考版本回退一节，不过前提是没有推送到远程库。
在Git中，删除也是一个修改操作，我们实战一下，先添加一个新文件test.txt到Git并且提交：
$ git add test.txt
$ git commit -m "add test.txt"
[master 94cdc44] add test.txt
1 file changed, 1 insertion(+)
create mode 100644 test.txt
一般情况下，你通常直接在文件管理器中把没用的文件删了，或者用rm命令删了：
$ rm test.txt
这个时候，Git知道你删除了文件，因此，工作区和版本库就不一致了，git status命令会立刻告诉你哪些文件被删除了：
$ git status
# On branch master
# Changes not staged for commit:
# (use "git add/rm <file>..." to update what will be committed)
# (use "git checkout -- <file>..." to discard changes in working directory)
#
# deleted: test.txt
#
no changes added to commit (use "git add" and/or "git commit -a")
现在你有两个选择，一是确实要从版本库中删除该文件，那就用命令git rm删掉，并且git commit：
$ git rm test.txt
rm ‘test.txt‘
$ git commit -m "remove test.txt"
[master d17efd8] remove test.txt
1 file changed, 1 deletion(-)
delete mode 100644 test.txt
现在，文件就从版本库中被删除了。
另一种情况是删错了，因为版本库里还有呢，所以可以很轻松地把误删的文件恢复到最新版本：
$ git checkout -- test.txt
git checkout其实是用版本库里的版本替换工作区的版本，无论工作区是修改还是删除，都可以“一键还原”。
命令git rm用于删除一个文件。如果一个文件已经被提交到版本库，那么你永远不用担心误删，但是要小心，你只能恢复文件到最新版本，你会丢失最近一次提交后你修改的内容。
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原文地址：http://www.cnblogs.com/wanqiu/p/4627534.html
