标签：
花旗参（学名：Panax quinquefolius）是人参的一种。美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，又称西洋参、野山泡参 、广东人参，为粉光参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主[2]。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显。 服用后有提神活血增智的效果，可用来作为日常保健用的食品。
加拿大目前是全球西洋参最大的生产国，平均年出口约2000吨，其中85%来自安大略省，15%来自卑诗省。安大略省之土壤、气候、环境 都适宜培育西洋参，所以目前最广为人知且推崇的是加拿大花旗参。而目前美国所出产的花旗参有多达95%来自威斯康辛州的马拉松县。
含有多种粉光参皂甘、多糖、挥发油、多种氨基酸及10种以上的微量元素等营养成分，其中锌可以促进生长发育、防高血压、抗衰老；钙磷可预防软骨症；铜铁可预防贫血锰锗钼硅可防癌、抗癌。可增强身体的免疫机能、促进皮肤胶原细胞再生、帮助生长发育、抗衰老及预防肝病、耳疾、肠胃疾病、贫血、关节炎、妇女病、皮肤病及心血管疾病的产生[3]。
标签：
原文地址：http://www.cnblogs.com/biopy/p/4657819.html
