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java中的文件读取要用到 java.io下的InputStream和OutputStream。
1.读文件
代码实例如下：
try { String fileName= "file.txt"; InputStream ins=new FileInputStream(fileName); DataInputStream dins=new DataInputStream(ins); byte[] b=new byte[ins.available()]; dins.read(b); String str=new String(b); } catch (FileNotFoundException e) {
e.printStackTrace();}
fileName是文件的名称，当文件不在工程目录下时，需要包含文件的路径。
2.写文件
OutputStream out=new FileOutputStream("file.txt",true); DataOutputStream dout=new DataOutputStream(out); String str="需要写的字符串"；byte[] b=(str+"\r\n").getBytes(); dout.write(b); dout.flush();
dout.close();
FileOutputStream()后的参数为true时，以添加的方式写，参数为false时，以覆盖的的方式写。
3.关于writeUTF和readUTF
这是一种特殊的编码方式，当文件以UTF格式写入文档时，字符串是被隐藏的，用上面的方式读取是乱码，必须用readUTF读取。
对应的用法：
String str;
dout.writeUTF(str);
String s=din.readUTF();
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原文地址：http://www.cnblogs.com/xiao-v/p/4671732.html
