何首乌
科学分类
界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 石竹目 Caryophyllales 科： 蓼科 Polygonaceae 属： Fallopia 种： 何首乌 F. multiflora
二名法
Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson

何首乌（学名：Fallopia multiflora 或者Polygonum multiflorum Thunb.），又名野苗、交藤、交茎、夜合^[1]、地精、桃柳藤^[2]、赤葛、九真藤^[3]、芮草、蛇草^[4]、陈知白^[5]、马肝石、九真藤、疮帚^[6]等。为蓼科植物，有雌雄二种（赤，白二种）^[7]，性喜高温高湿，生长于海拔1000米以上的山麓。

何首乌状如人形^[8]，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。《开宝本草》称何首乌“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”。中国古代“四仙药”（何首乌、黄精、地黄与灵芝）之一^[9]。

主产于中国大陆的河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地，日本亦有。

形态[编辑]

多年生缠绕性草本植物；具有粗壮块状根茎；卵状心形叶子，全缘，两面粗糙无毛，鞘筒状托叶，无缘毛，常破裂而早落；秋季开黄白色花，圆锥花序，花被外方三片果期增大，肥厚，背部具鞘，包于瘦果外面。

用途[编辑]

何首乌据称是元和七年（813年）顺州南河县（今广西陆川县西）人何田儿所发现，常年服用活到160岁^[10]。反对者则援引《全唐文》所录的中唐李翱的《何首乌录》，何首乌是发现者孙子的姓名，所谓黑发功效乃“望文生义”引发的讹传。^[11]

现代医学证实何首乌内含酚类化合物，根部含蒽醌类成分大黄酚、大黄素、大黄酸，此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。《本草纲目》记载，“此物气温，味苦涩。苦补肾，温补肝，涩能收敛精气。所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭髪，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”可治肝肾阴亏，发须早白。名方“首乌延寿丸”、“七宝美髯丸”就是以首乌为主药制成^{[来源请求]}。

毒性[编辑]

近来，有报导其单体或制剂有肝毒性，主要表现为急慢性肝炎、黄疸等^[12]。有研究认为^[13]，其活性成分二苯乙烯苷很可能具有保肝护肝及导致肝炎的双重作用；然而，另一研究^[14]却认为，其肝毒性主要是由蒽醌类化合物所致，与二苯乙烯苷无关。2013年,国家食品药品监督管理总局已将部分含何首乌草本的非处方类药物列为处方类药物.