标签：
杏仁（apricot kernel）是杏的种子（果仁），可以食用或入药。原产于东亚和中亚。
有苦杏仁（Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz）与甜杏仁（Prunus armeniaca L.）之别。
在中国广东地区有南杏北杏的叫法，在香港统称南北杏，一般甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。香港的中药材店会以比例出售：大部分是南杏，加少量北杏。
甜者供食用，苦者供药用，苦杏仁呈心脏形略扁，左右不对称，种皮红棕色或暗棕色，味苦，在中国主要分布在华南、华北、西北各地。甜杏仁形略大，左右对称，种皮淡棕色至暗棕色，微甜而不苦，在中国主要分布于华中、华北、西南各地。苦杏仁较有止咳化痰的作用，尤其针对体虚而受寒的咳嗽症状，特别有效，值得注意的是，苦杏仁有微毒，需依医师指示服用。
中医药学专著《神农本草经》列之为下品。《本草纲目》记载“甘、苦，温、冷利，有小毒”，润肺，止咳，散风，消积，通便。入手太阴肺经。
杏 Xing
| 【中文名稱】 | 杏 |
| 【漢語拼音】 | |
| 【英文名稱】 | Apricot, Common Apricot |
| 【拉丁學名】 | Prunus armeniaca L. |
| 【科屬歸類】 | 薔薇科 Rosaceae， 李屬 Prunus |
| 【植物形態】 | 落葉喬木，高約10米。樹皮暗紅棕色，幼枝光滑，有不整齊縱裂紋。葉互生；葉柄長2.5-4.5厘米，帶紅色，具2腺體；葉片卵圓形至近圓形，長5-9厘米，寬4-8厘米，先端有短尖頭或漸尖，基部圓形或漸狹，邊緣有細鋸齒或不明顯的重鋸齒，兩面無毛或在主脈基部被白色柔毛。花先葉開放，單生於小枝端；無梗或有極短梗；花萼5裂，裂片卵形或橢圓形，基部合生成筒狀，花後反折；花瓣5，白色或粉紅色，圓形至闊卵形，長闊幾相等；雄蕊多數，著生於萼筒邊緣，不等長；雌蕊1，心皮1，子房1室，花柱光滑，僅基部有淡黃色柔毛，柱頭頭狀。核果球形，黃紅色，略扁，側面具一淺凹槽，徑3-4厘米，微被絨毛，成熟時不開裂，果肉多汁；核近於光滑，堅硬，扁心形，沿腹縫有溝；內有種子1枚，扁圓形，味苦或甜。花期3-4月。果期4-6月。 |
| 【生境分佈】 | 生於低山地或丘陵山地，有栽種。 分佈黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、河南、山東、江蘇、山西、陝西、甘肅、寧夏、新疆、四川、貴州等地。 藥材主產中國北方各地。 |
| 【藥用部位】 | 以成熟種子入藥。中藥名: 苦杏仁。 |
| 【採收加工】 | 夏季採收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬乾。 |
| 【主要成分】 | 含脂肪油，苷類，酶類等。 |
| 【藥理作用】 | 止咳平喘，有益消化系統，抗腫瘤，抗炎，鎮痛。 |
| 【性味功能】 | 苦，微溫；有小毒。降氣止咳平喘，潤腸通便。 |
| 【主治用法】 | 用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。內服: 煎湯(宜打碎及後下)，5-10克；或入丸、散。外用: 適量，搗敷。嬰兒慎服，陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。 |
| 【應用舉例】 | 1. 久患肺喘，咳嗽不止，睡臥不得者: 杏仁(去皮尖，微炒)15克，胡桃肉(去皮)15克。上件入生蜜少許，同研令極細，每30克作10丸。每服一丸，生薑湯嚼下，食後臨臥。(楊氏家藏方) 2. 鼻中生瘡: 搗杏仁乳敷之；亦燒核，壓取油敷之。(千金方) |
| 【連 結】 |  中藥材圖像數據庫 中草藥化學圖像數據庫 |
标签：
原文地址：http://www.cnblogs.com/biopy/p/4694612.html
