普通的西兰花，这样做一下，就能远离癌症！每天都吃些~ 2016-03-20 一提到抗癌食品，大多数人都会想到西兰花。西兰花是公认的抗癌明星，其营养丰富，含大量蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。但怎么烹调才能将抗癌功效最大化呢？烹调西兰花最好的方法是：将... ...
分类：
其他好文 时间：
2017-06-30 17:06:17
阅读次数：
223
最好的减脂方法，就是挑剔的进食： 拒绝吃那些错误的食物，只吃那些对的食物，玩儿命的吃那些对的食物，然后更加玩儿命的去健身房自虐。 什么是对的食物？ 记住这九个字：高蛋白，低热量，低碳水。 鸡胸肉走起 鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。 我们来看一组数据：100克的鸡胸肉(去皮)只有1 ...
分类：
其他好文 时间：
2017-06-18 15:07:35
阅读次数：
120
随着夏季的到来，越来越多的人忍受不住烧烤的诱惑，三五知己聚在一起大快朵颐，但烧烤食物虽然美味，但却存在健康隐患。 烧烤有什么危害 1、破坏营养，肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味的同时，会发生“梅拉德反应”，导致维生素大量破坏，脂肪、蛋白质也会受到损失，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入，从而 ...
分类：
其他好文 时间：
2017-06-09 13:26:10
阅读次数：
241
dN/dS 在遗传学中，Ka/Ks或者dN/dS表示的是异意替换（Ka）和同意替换（Ks）之间的比例。这个比例可以判断是否有选择压力作用于这个蛋白质编码基因。 不导致氨基酸改变的核苷酸变异我们称为同义突变，反之则称为非同义突变。一般认为，同义突变不受自然选择，而非同义突变则受到自然选择作用。在进化分 ...
分类：
其他好文 时间：
2017-05-19 10:06:55
阅读次数：
162
1忌：空腹忌喝牛奶 牛奶中的蛋白质经过胃与小肠消化成氨基酸才能被小肠所吸收，而空腹喝牛奶时胃排空很快，蛋白质还不及被吸收即排到大肠，不但造成营养的浪费，而且蛋白质还会在大肠内腐败成有毒物质。 2忌：如厕忌看报 如厕时，人的神经低级和高级中枢共同参与活动，许多人习惯于拿上一份报纸或一本书，一蹲就是小半 ...
分类：
其他好文 时间：
2017-04-25 16:54:48
阅读次数：
157
NCBI淘汰序列GI - 使用Accession.Version代替！ 截至2016年9月，被称为“GI”的整数序列标识符将不再包括在NCBI支持的序列记录的GenBank，GenPept和FASTA格式中。FASTA标题将进一步简化，以便仅报告国际序列数据库协作（INSDC）和NCBI参考序列（R ...
分类：
其他好文 时间：
2017-03-01 12:28:21
阅读次数：
190
搞生物信息的必须搞清楚这几种同源关系！ 参考：直系同源和旁系同源 直系同源(orthologous) 指的是不同物种之间的同源性，例如蛋白质的同源性，DNA序列的同源性。Orthologs是指来自于不同物种的由垂直家系（物种形成）进化而来的蛋白，并且典型的保留与原始蛋白有相同的功能。 旁系同源（Pa... ...
分类：
其他好文 时间：
2017-01-08 21:26:54
阅读次数：
7174
