材料： 茄子、猪肉、豆鼓酱、水淀粉、生抽、葱、蒜、植物油、盐 步骤： 1、酱茄子切刀块，撒上淀粉，裹上。 2、用油将茄子炸至金黄。 3、锅中加少量油和猪肉，将猪肉炒熟，捞出。 4、利用锅中油，加入葱蒜，将炸好的茄子倒入，加入盐，翻炒。 5、加入猪肉丝、豆鼓酱翻炒，倒入生抽匀上色。 ...
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2015-03-02 18:57:57
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材料：黄花鱼、葱姜丝、植物油、盐、蒸鱼豆鼓 步骤： 1、将鱼去除内脏洗净，并抹上少量盐。 2、将鱼两面切斜刀，并插入姜丝，腌制10分钟。 3、将于放在盘上，加盖大火蒸15分钟。（当然要蒸熟） 4、取下姜丝，撒上葱丝，并淋上蒸鱼豆鼓。 5、将植物油加热，淋到鱼上。 清蒸黄花鱼不经营养，...
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2015-03-02 11:09:52
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材料：香菇、菠菜、大米、盐、植物油、香油 步骤： 1、将大米洗好，放入锅中，加水，煮。 2、煮到八成熟关火。 3、在锅中导入植物油，翻炒香菇和菠菜，香味飘出后关火。 4、将超好的香菇和菠菜倒入粥中，加入盐，熬十分钟。 5、加入香油调味（也可加入香菜）。 http://www.xm...
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2015-03-01 18:19:18
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原料：西兰花、红椒、植物油、盐 步骤： 1、西兰花取适量，分成小瓣；甜椒洗净，切成菱形块。 2、锅中加入几滴植物油，再放1克炎，加适量水，带水烧开后，将西兰花入锅中焯一分钟，在在凉水中过量，沥干水。 3、锅中加入适量油，加入甜椒翻炒一分钟。 4、加入西兰花，翻炒，加入盐，翻炒均匀，出锅...
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2015-03-01 10:28:52
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原料：白菜数片（白菜白撕成拇指与食指平行大小，白菜叶大体分开即可）、炸里脊肉适量、植物油、姜片（三四片）、八角分开、醋（一点点即可）、酱油（约为醋的三倍）、食用盐适量 步骤 ： 1、 开火，锅中倒入油（是我平时倒的两倍），加入八角、姜片，小火加热至姜片变黄； 2、倒入白菜白，翻炒，至变软；...
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2015-02-13 18:24:38
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